湖北是我国著名的产茶大省，有着悠久的产茶历史，更是中国茶叶发源地之一，且茶叶品质优良。湖北产茶区集中在保康县和南漳县。保康的绿茶又特别的有优势。因为保康县全是山区，平均海拔800以上，四季分明，早晚温差大，日照充足，所以保康茶叶有独有的特色名扬海内外。
但在今天，朋友们喝茶，很多人首先想到的是福建、云南，安徽，浙江等几个产茶大省，却忽略了茶叶的发源地湖北。实际上，湖北现在的茶园面积和茶叶采摘规模，都位居全国前列，是不折不扣的产茶大省。
保康的绿茶多为春季采摘，芽叶细嫩，没有发酵，只经过杀青、揉捻、干燥制成。成品茶条子细，紧，尖，闻起来茶香清幽，嫩香持久。泡起来茶汤呈淡绿色，叶底碧绿，喝起来口感清爽，轻微的苦涩，入喉以后回甘生津，口齿留香。
保康最好的茶是春茶，也就是谷雨前的茶你随便买都是很好的喝，都可以称之为名茶。如果你真的要讲究一点的，就买保康店垭的茶，买店垭的毛尖和御芽，龙井，雀舌，不管自己喝还是送礼，都是佳品。至于什么原因前面的文章我有讲过了，在这里就不多表述。
关于保康名茶有哪些的分享就这么多，欢迎大家来保康做客，品茶！
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