江西人外嫁的不多,年龄相仿,又一起嫁到了浙江,还到一家超市上班的更不多,晓云和月月就是这样的“有缘人”。
不仅如此,她们俩还都是80后,在江西本地,她们老家算不上离得近,一个在农村,一个在城市。
但出了江西,她们就是没有血缘关系的“亲人”。
- 中年“姐妹”,每日上演“回忆杀”
晓云是管烟酒饮料区的,月月管的是休闲零食区域,俩人平时不上货,或者摆完货就能凑一起唠唠嗑,聊天过程中,二人知道了对方嫁过来的彩礼:晓云15万,月月20万。
俩人一直说到小时候的事,一起回顾六七十年代,在江西老家供销社里常见的白酒,就是不知道后来哪去了,比如说三花酒,对于江西人来说,三花酒就是老南昌,老南昌必提三花酒。
在南昌,至少有2个叫三花的白酒品牌,其中最早的是南昌酒厂,当时在存酒酒库的中间那段路程上,天天都会有酒厂工人拉着木桶板车来拉散酒。
其实江西人本来就善饮酒,作为鱼米之乡,江西本地出产的白酒类型又很多,白酒、米酒、露酒,不过在她们生活的那个时代,甚至在远一点的六七十年代,江西市场上的白酒品牌,永远逃不过本地的四特、章贡、堆花、李渡。
本地的“三花酒”就更为经典了,而且产地还很多。二十世纪七八十年代,江西本地还有樟树、都昌、湖口等地生产三花酒。
即便是在南昌城,便有南昌酒厂、洪州酒厂、恒湖酒厂、五星酒厂、万埠酒厂生产类似包装的三花酒,这造成大部分人对于白酒的回忆中,都有特定的一款三花酒,酒厂不同,记忆却同样深刻。
- “姐妹”吵架,竟是为了三花酒?
但晓云和月月却没想到,她们两个江西人也会因为三花酒吵起来。
二人交谈过程中,月月说自己家那里也生产三花酒,她小时候还拿酒签来玩的。可晓云因为本来就是管白酒这一摊的,老家还在酒厂边,对白酒知识了解的很多,很快的否定了月月口中的三花酒,“你家附近那生产的是假酒,以前报道过。”
月月一听急眼了,“你家附近的才假酒。”说完她自己也不信,别的地方可能有假,南昌酒厂的怎么会呢!可为了保护自己家乡的三花酒,她硬要这么说。
“你不信我也没办法,那酒连勾兑都算不上,直接灌水放酒精,三花酒不就因为假酒事件,让人“喝出事”了,后来才不产的吗?”
- 父亲的“替代款”,不是本地酒
她只记得当时父亲最开心的事,就是有点好菜,来点三花酒。她倒是也记得,父亲那时抱怨“酒咋变味了”,随后换成了其他白酒。
随着“五粮液”走向全国市场,川酒慢慢火了起来,或许是对于“酒厂”变得敏感起来,父亲不再拘泥于本地白酒,把口粮酒换成了一款53°的浓香型白酒,名字好像叫古道江湖2900。
那酒的酒厂最早是做基酒生意的,检验他们酒质的不是不太懂酒的老百姓,而是精明的生意人,他喝着也很放心,记得父亲从供销社买回家一瓶,当晚无论吃什么菜都要烫一瓶,酒香瞬间溢了出来,父亲也不禁感叹:确实是川酒的品质。
摸着酒签上的“2900”也要感叹一声:这可是基酒窖藏2900天的白酒,在当今的白酒市场,真是太少见了。
最近江西酒友们很爱的口粮酒,酿酒厂是在四川邛崃,当地具备得天独厚的酿酒资源,不少名酒都来源于此。
一开始只在产地有一定的销量,随着后来喝的人越来越多,口口相传中,被江西等地的酒友们喜欢上了,所以在江西也设立了分销点。
它是正宗的大曲浓香酒,厂家是以基酒起家,至今给不少一二线名酒提供基酒,由大师精心勾调,一直坚持“匠心出好酒”。
用五谷粮食酿酒,固态发酵,出酒量虽然不多,但都很醇厚,酒线细长,品质打到了优级,更是凭借高性价比获得了极高的口碑。
作为52度白酒,香气纯正,闻之优雅细腻,入口绵柔爽口,落口醇甜,下咽顺畅,回味悠长,待客用之,面子都有。
还有一款太白酒,也是父亲的心头好。当时父亲买它的理由在于太白这一文化背景,品尝后觉得这款白酒,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,就这么深深的爱上了,果然中国传统名酒酒质值得信赖。
不过,父亲还是没有完全放弃本地白酒,当时在南昌卖的比较火的高粱酒,他也总喝,一旦逢年过节,还有可能买上一两瓶李渡或者四特。
四特酒,酒厂在樟树镇,当地有不少商代出土的酒器,早在1933年,产量就已达到了40万吨,被称为“江西第一名酒。“可如今,四特酒却还是在市场竞争力方面输给了外省酒。
比四特酒还要惨的,还有堆花酒,堆花三两三玻璃瓶在早期是江西省内各大排档的必备,但现在不知道为什么,江西本地人都找不到了,堆花酒也逐渐成为了记忆。填补了江西浓香型白酒市场的七宝山,也是同样原因受到了冲击,本地人忍不住总结它们的命运:都是濒临倒闭的酒厂。
月月在充分了解实情后,向晓云道了歉,都是江西人,若不是真有其事,怎么可能自行抹黑呢!两个人以后还是要相互扶持,一起守护好回忆中的家乡。
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