中国给世界标签,除了丰富的历史文化底蕴、神秘莫测的中国功夫、秀丽壮美的山水风光外,还有一个就是丰富的中国美食。当然中国人爱吃也爱美食,而人口消费的巨大潜力,也吸引不少外国餐饮公司来我国投资开店,其中最成功莫过于肯德基。
作为我国本土化最成功的外国品牌,肯德基可以说是我国如今快餐品牌中的大哥大。那么不少人也很好奇,肯德基为何在我国深受欢迎?还有就是肯德基的双标行为有哪些?
一、 肯德基在我国受欢迎的原因
作为在我国有30多年发展历史的肯德基,可以说是到如今依然深受大众喜爱与欢迎。虽然不少家长认为其快餐式的产品不利用孩子健康,但是依然不减小孩子对其的喜爱。那么肯德基作为一个洋餐品牌,是如何获得大众的喜爱与认可的呢?
首先,自我定位成功,标准的产品生产和销售流程使得口味和质量得以保障。肯德基作为最早进入我国市场的外餐品牌,轻奢餐厅的定位和多元化美食一经推出就深受大众喜爱。作为早期洋餐代表,肯德基凭借适应国民口味的美食,一举成为最早的明星餐厅。
不同于国内的中餐繁琐的制作,肯德基作为快餐,主打的就是方便快捷的就餐方式。而且其标准化的生产和销售模式,也让其门店发展迅速壮大。也正是这种油炸的高热量食物制作便捷,门店服务又热情周到,可以说深受年轻人喜爱。
其次,餐厅内部装饰简约,位于商业区人流量客流量较大。都说要看一个店开得好不好,主要看地理位置的选择是否占据优势,这句话也说明的选址的重要性。而肯德基作为如今深受青年人喜爱的快餐品牌,其选址严谨也是如今成功的的重要因素之一。
作为早期的的洋餐品牌,肯德基早期就选址在一二线城市繁华的商业区,这也使得其门店客流量大不缺客户。商业街地理位置的的加持,再加上品牌的影响力,其客流量自然不容小觑。除此之外,其内部装修干净整洁,也因此吸引不少客户的就餐。
二、粉丝经济
聘请当红流量明星的代言,也使得肯德基客源流量不断。要知道作为追星女孩,一旦偶像代言,自然少不了粉丝为其助力支持。而肯德基扎根中国已久,自然深知中国内娱粉丝的消费能力,因此在代言人方面也是精心挑选。
无论是早期的当红偶像明星鹿晗,还是后来的偶像团体TFBOYS,都曾被肯德基聘请为代言人。作为国内当红偶像,其自然拥有不少粉丝,而明星代言自然也为其品牌增加的影响力。无论是粉丝为偶像买单,还是新顾客的增加,都让肯德基在国内名声大噪。
三、肯德基中美的双标行为
也正是因为肯德基在我国的本土化发展,使得它一跃成为我国最成功的快餐品牌的之一。虽然说肯德基在我国发展多年,但是仍然改变不了其内核是洋餐品牌的本质,也同样存在国内外的双标行为。同样都是肯德基门店,中、美两国的双标行为,让人直呼差距真大。
一方面是肯德基的可乐续杯的情况,美国是无限续杯,中国是不续杯的。当然这一现象也与中美两国的人口受众喝饮食习惯有关,美国人偏爱牛奶咖啡,可乐无限续杯成本较低。相反的中国人口众多,喜欢碳酸饮料,如果无限续杯其经营成本增加。
另一方面,肯德基产品国内外的定价不同,相同产品中国比美国售价一倍之高。除去促销活动的不同,肯德基的产品在中美两国的定价也存在差距。作为外国品牌,肯德基在我国是中高端快餐,产品定价较高,相反地在在美国作为本土品牌价格较低。
小结:
可以说肯德基在我国发展多年,即便有不少模仿其发展模式店铺出现,依然未能动摇其地位。这不仅取决于肯德基对于我国市场的深入研究和探索,更重要的是其对我国文化的融入与创新。当然虽然其国内外的双标行为依然被人诟病,但是仍不影响其发展。
作为美国本土化的餐饮品牌,肯德基的发展更多的是反映了外国企业在我国的发展变迁。从早期的轻奢餐厅到如今快餐品牌的佼佼者,肯德基是顺应我国发展变化后的的餐饮品牌。对于肯德基国内外的双标行为,你有什么看法吗?
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