今年的中秋佳宴,你们都准备什么硬货撑场面了?

若是能有一份刺身拼盘镇场,保管能吃个精光,毕竟每次不管吃得有多饱,看见这些整整齐齐摆在一起的刺身美学,我还能把胃再腾出几个G。

一份闪闪发光的刺身拼盘作为万众瞩目的“排面之王”,但凡吃过那一口鲜美,怕是连神仙都要动了凡心。

还记得去年我们为蓝粉甄选的那家供货稳定靠谱、性价比超高的【趣鱼鲜生】吗,一推出就收到了热烈的晒单反馈。

而今年它又赶在中秋节前闪亮登场啦,之前买过的粉丝已经吃过一轮,好评连连。

曾经跟着我们一起剁手的小伙伴们,应该已经学会了分辨何为好刺身,但也还请允许我再啰嗦一遍,告诉今年新上车的伙伴们,趣鱼鲜生靠谱在哪里——

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三文鱼狂魔们的宝藏私藏

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提起【趣鱼鲜生】的名字,对大部分人可能是陌生的,但它却是相当一部分日料爱好者的宝藏外卖店铺

老板瞅准了刺身在本地外卖界的优厚市场潜质,也深谙鱼生质素的重要性。

为了寻找价优质佳的好货源,老板可没少费心思,一手的货源从上海报关后就到老板手里了,不敢说是沈阳最新鲜的,但之一绝对担当的起!

挪威三文鱼,是最招牌的产品,在北大西洋的冰冷纯净海域里,挪威三文鱼长达2年以上的生长期,成就了三文鱼肉质细腻,味道鲜美。

Salmon

店里只做冰鲜三文鱼保证当天现切,品质媲美高档日料店,价格却跟淘宝零售店差不多,性价比高到令人尖叫!

冰凉透彻的深海造就了三文鱼的肥嫩细滑,刀光剑影里的三文鱼一直都是海鲜料理界的王牌。

三文鱼的好处实在是太多,含有大量优质海洋蛋白、对减负、健身人士超级友好的不饱和脂肪酸、还有对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到关键作用的DHA和EPA……

老板说,他的老客,大多都“懂”。

所谓“懂”,是明白刺身不是只有鲜黄的颜色仿佛颜料染出来般的三文鱼;所谓“懂”,是深谙吃日料的最高境界,鲜字当道,以最适合它的状态,细细咀嚼品味。

老板最近最得意的食材,是新西兰帝王鲑刺身,人称“三文鱼中的劳斯莱斯”,两周才到货一次。

和普通鲑鱼相比,帝王鲑鱼身更圆,外皮呈亮银白色,鱼身中段圆润饱满,鱼尾更短,鱼肚更厚实,拥有与众不同的肉质结构。

用它切出的刺身,色泽更鲜亮红润,纹路更细腻,能明显看出它和普通三文鱼的差别,

鲜甜到无需蘸料,双倍的肥美、爽滑、Q弹,丰腴而不腻,入口那一瞬间,香浓绵密的油脂就瞬间融化在舌尖,更绝的是,它还迸发出一股浓郁的奶香,不愧是站在鄙视链顶端的美味!

只不过两周才到货一次,想吃的可不能犹豫,不然就又要多等一周了......

因为有渠道、无需店面,少了运营成本负担,趣鱼鲜生的价格比普通日料店低了不少,品质又好,难怪品牌诞生后一直受年轻食客追捧。

除了自己做刺身外卖,趣鱼鲜生还给沈阳很多酒店以及日料店供应刺身货源,品质有保障。

自从入了它家的坑,日料店的刺身都不香了!

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刺身拼盘,满足各种需求

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三文鱼甜虾鳌虾牡丹虾金枪鱼……这些每家日料店都不可或缺的刺身,也都能在趣鱼鲜生家找到价格低品质又好的同款食材。

为了让大家能一次性吃到不同的刺身,老板特别推出了4款刺身拼盘,不仅精致秀气有观赏性而且食材的品质也没得话说,不同价位,不同组合,满足各种需求。

甭管你是想在聚餐时惊艳全桌,还是在重要场合凸显排面儿,又或者纯粹嘴馋想要一解口腹之欲,都能给你安排的明明白白。

对于在减肥的人也是一种不错的选择,没有任何心理负担的放纵方式,吃之前拍上一组美食大片,这难道不是最好的运动消耗吗!

虽说今年三文鱼价格一路猛涨,跟去年比要略高一些,但在【趣鱼鲜生】,你完全不用担心踩雷或是花冤枉钱,性价比堪称亲妈级。

去年经典的4款刺身拼盘,每一款老板都给力的提供了限时蓝粉价,先来看看里面都有啥——

套餐A

原价¥195

蓝粉价¥188

挪威冰鲜三文鱼 200g

大目金枪鱼刺身 100g

加拿大北极贝 5只

俄罗斯甜虾 5只

希鲮鱼籽 100g

套餐B

原价¥300

蓝粉价¥288

挪威冰鲜三文鱼 300g

大目金枪鱼刺身 100g

加拿大牡丹虾 4只

加拿大北极贝 4只

俄罗斯甜虾 4只

套餐C

原价¥453

蓝粉价¥398

挪威冰鲜三文鱼 300g

大目金枪鱼刺身 100g

法式红酒鹅肝 80g

新西兰鳌虾 2只

加拿大牡丹虾 2只

加拿大北极贝 5只

套餐D

原价¥443

蓝粉价¥398

挪威冰鲜三文鱼 300g

蓝鳍金枪鱼大腹 100g

大目金枪鱼刺身 100g

法式红酒鹅肝 80g

加拿大北极贝 5只

除此之外,今年还特别增加了一份福利款,非常适合因为疫情无法回家团聚,又想自己解馋的家人们——

特惠

刺身拼盘

蓝粉价¥158

TIPS

所有刺身拼盘都需要当天现切,

记得至少提前2小时预订哦!

三文鱼油亮的花纹招摇的秀着它的肥美,完全夹起,开面也大,仅一片入口,就让人飘飘欲仙,那种在嘴巴里新鲜无比,糯滑细腻的感觉,太美妙了。

普通品质的金枪鱼,吃口上来说会比较柴,趣鱼鲜生家的金枪鱼用的是大目和蓝鳍,入口滑嫩,口味回甘,油脂感更是无敌饱满。

AO XIA

鳌虾自带美瞳,个头看着就过瘾,别看它有着像皮皮虾一样的坚硬外壳,虾肉却很滑,蘸着酱油吃会更清甜。

甜虾也需要及时被宠幸,晚了口感会丢失很多,掐头去尾,中间就是最肥美香甜的部分。

作为刺身常客之一的北极贝,个头肉眼可见的大,口感也格外脆爽,嘴巴里满是鲜甜的味道。

没想到希鲮鱼籽也这么优质,咬下一口,嘴里都是鱼籽在翻动,细细咀嚼,还能感受到鱼籽爆破的Feel。

总之,没有一样让我失望!

除了固定的这4款刺身拼盘,店里还提供私人订制,想吃什么拼什么,而且单点提前预订,蓝粉还享9折优惠,简直不要太合我心意。

文章内所有活动时间仅限10天,想吃的宝子们抓紧啦)

讲真,吃过一次他家的刺身,我才觉得原来花在刺身上的那些钱,简直就像打了水漂,这样的品质配上这样的价格,本身就是一种福利了。

明天就是中秋了,别犹豫,抓紧预订吧!