江西是我国中部六省中的一员，在古代凭借着“江南西道”而出名，当时的江西也算是人口大区、经济腹地。

但到了近现代，江西的发展停滞不前，留给人的印象只剩下“穷”，而且行事作风也很低调，江西成了一个没什么“存在感”的城市，因此被不少人称为“阿卡林省”。

就拿我们平时喝的白酒来说，贵州有茅台，四川有五粮液，山西有汾酒，提到江西，很少有人能说出它有哪些好酒。

难道江西真就产不出好酒？

当然不是，早在上世纪80年代，江西倒是有一款酒横空出世，辉煌时也是一瓶难求，如今却无人问津，不少酒友说，究竟是酒变了，还是世道变了？

这就是中国特香型白酒开创者——四特酒

众所周知，我们喝的白酒香型大多是，浓香、清香、酱香、米香和兼香，而四特酒凭借着一己之力，打造了一个全新的香型。

沿用传统的续渣混蒸、三进四出，经过多道程序酿造而成，造就了四特酒“浓头，酱尾，清中间”的独特酒体风格。

它特有的风格，让身经百战的评酒师都不知所措，为了给这款“四不像”白酒确定香型，评酒师们煞费苦心，历史3年才给了四特酒一个名分，中国特香型白酒也正式问世。

与众不同的口感加上独创香型的壮举，让四特酒迅速成了江西的骄傲。

修成正果，新晋江西酒王

上世纪80年代，四特酒凭借着“一口三香”特有的风格，傲然于世。

巅峰时期的四特酒，年销售额高达50亿，不仅轰动了江西的白酒市场，放眼全国来看，也是名副其实的“销量王”，坐实了江西“酒王”的宝座。

那时候谁家桌上能有一瓶四特酒，街坊邻居都要拿着酒杯来沾沾喜气，零售店的老板直言，“一天两百箱也不愁卖”不管亲朋好友小聚，还是独自小酌，清一水用的全是四特酒。

好景不长，落败退场

白酒市场本就瞬息万变，如今的四特酒也失去了以往的辉煌，自江西白酒市场放开后，外地白酒强势入侵，江西成了外地酒砧板上的“肥肉”，瓜分江西市场份额，四特酒在外地酒一步步的蚕食下，开始节节败退。

加上缺乏有效的营销手段，四特酒自然寡不敌众，如今沦落到无人问津的地步。

在竞争如此激烈的白酒市场，除了要保持好的酒质，还要懂战略，会营销，否则辉煌一时，也终将成为过眼云烟。

产自贵州茅台镇的君中元私藏酒，就和江西的四特酒有着相似的经历，贵州本地名酒辈出，茅台镇的白酒更是竞争激烈。

而这款酒一心扑在酒质上，缺乏有效的广告宣传，导致只能在当地小有名气，很难打开更大的市场，实在让人惋惜。

酿造人曾传政也值得一提，中国酿酒大师，曾拜师于原茅台酒厂副厂长李兴发，酿酒技术早已烂熟于心。

好粮出好酒，从选料开始都要严格把控，只用茅台镇特产的“小红粱”，支链淀粉含量高，粒小皮厚，酿出的白酒酱香更加浓郁。

沿用传统的坤沙大曲工艺，需要经过165道严苛的工序，历时一年的时间才能出酒，不同于酒精勾兑酒流水线式追求效率，这款酒追求的是品质。

酱酒越陈越香，不管是不是经常喝酒的人，都抵不住老酒的魅力，这款酒出酒后会在陶坛中陈放6年，酒体中的醛类物质得到了最大程度的挥发，口感更加醇厚细腻。

时间升华了白酒的品质，开瓶满室飘香酱香四溢，饮一口浑身通透，让人回味无穷。

这款酒赢在了酒质，却输在了宣传，希望在未来，它也能走出当地，走进更广阔的的市场。

你还知道哪些值得喝的好酒，欢迎补充。