我们买个东西都希望买到最好的,要好中之好,优上加优,什么东西都希望是这样的,做事情也是这样的,希望做到最好,被称为冠军,称为王。
我们保康绿茶之王我极力推崇保康毛尖,但是有人还希望有保康毛尖王,可见大家对保康毛尖到底是有多么的喜欢。看到这些,我是发自内心得高兴!
那么到底什么样的茶才是保康毛尖王呢?
保康毛尖,属于不发酵炒绿,历史悠久,早在唐代就有了。特别保康店垭的毛尖茶更加有名气。制好的毛尖茶茶条肥壮紧细,色泽翠绿,表面一层白毫;香气清爽,闻着都有甜甜的味道; 汤色翠绿明亮,滋味浓郁,入喉后有余甘,回味无穷。
什么样的保康毛尖才能称为保康毛尖王呢?
一、闻香
用双手捧起一把保康毛尖,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是保康毛尖王
二,看外形
用手抓一把保康毛尖平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,基本没有碎茶末,这样的称为保康毛尖王。
三,看汤色
保康毛尖茶出汤要快,一般在茶叶冲泡3-5秒分钟后,倾出大杯中茶汤于小杯中,观察发现,汤色以浅绿或黄绿为宜,清而不浊,明亮澄澈。这样的才能称为保康毛尖王
四,看茶底
经冲泡去汤后留下的叶底,色嫩、叶整、色匀、软硬适中,这样的才能称为保康毛尖王
保康毛尖王到底是怎么的茶你现在明白了吗?
关于别的分享我们下次再遇!
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