别人千杯不醉，而你一杯就倒？行家：其中大有说法，这3点要知道

酒在中国已经有着上千年的历史，早在古时，文人墨客、英雄豪杰便以酒为伴，或留下千古佳句，或上阵杀敌报效国家，喝了酒之后似乎总能让心中的澎湃达到最高点。

在当下人们的生活中，酒更是不可或缺，“无酒不成席，无酒不成礼”，在人们看来，酒不仅仅是一种饮品，更是代表着一种仪式感。

但在酒桌之上会出现一种现象，同样是喝酒，喝的是同一种酒，但别人能够做到千杯不醉，而你却一杯就倒！很多人将这归咎于自身的酒量不好，那么事实到底是怎样呢？

为此小编特意请教了几位纵横酒场多年的行家，他们说：其中大有说法，尤其这3点要知道，让你能够在酒桌上游刃有余。

第一点：喝酒时状态很重要

之所以能够做到千杯不醉，其实跟喝酒时的状态直接挂钩，只要你细心观察就会发现，其实那些能够千杯不醉的人基本都是吃了东西之后再喝酒。

在空腹的状态下喝酒，胃里没有多余的食物与酒精进行中和，无法减缓酒精被身体吸收的速度，因此很容易就会喝醉，此外在空腹的情况下，酒精对身体的刺激性也会加强，造成的负担也就更大。

因此在喝酒之前建议大家一定要先吃点东西，无论时间再紧急，吃个面包、鸡蛋也就几分钟的时间，完全不会耽误你去应酬。

第二点：喝酒的速度要把控好

喝快酒，让你醉的也就更快。在酒局上，这样的人非常多，经不住别人劝酒，动不动就是干了，或者是性格比较豪爽，上来就是大口喝，其实这种喝酒的方式是不正确的。

当在短时间内摄入的酒精过多之后，这些来不及被及时地分解、代谢，很大一部分都会被吸收，因此也就更加容易醉。

在喝酒时，最好就是小口慢饮，慢慢的喝，让酒精能够被更好的代谢，醉的速度也就没那么快了。

第三点：喝酒的时候也要吃菜、喝水

虽说酒局应酬并不是为了吃饭，通常是借助酒作为桥梁，饭菜一般很少有人碰，但如果要想练就千杯不倒的本事，那么喝酒的间隙吃点饭菜或者喝口水，是很有必要的。

吃菜是能够在身体中形成缓冲，让酒精没那么被吸收，此外借助吃菜的这点时间也醒醒酒，而喝水是为了利尿，让酒精能够被及时的排出体外。

总而言之，酒局应酬也是要掌握方法的，并不是说光有一腔热血就行，该喝的时候咱不敷衍，不该喝的时候千万别一股脑全喝掉，学会圆滑处事也就不会受那么多罪，醉的次数也就没那么多了！

此外要想一场酒宴能够顺利，那么一款好酒也必不可少，不知道选择好酒的，可以跟随市场选择2款适合酒宴使用的好酒，不妨做个参考。

【1】汉董大师酒

很多人认为好的酱酒只有茅台，其实并不是，例如这款汉董大师酒也是一款不错的酱酒，不要以为它平平无奇，只要你深入了解之后便会发现，其实它深藏不露。

首先其酒厂是当地的有着30余年历史的老酒厂，早年就要为各酒企提供基酒，但是来酒厂拉酒的人可不少，在当地也算是小有名气；其次此酒的酿造人是酱酒之父的嫡传弟子曾传政，多年来孜孜不倦的酿酒，对于酿酒工艺要求极为严苛，只为呈现出最完美的酱酒。

酿造时使用的是传统大曲坤沙工艺，最终成酒闻着酱酒的香味浓郁，沁人心脾，入口酱味十足，五味协调，绵甜中带着微酸，让酒的层次感更加丰满，喝完之后回味悠长。

【2】酒鬼酒

酒鬼酒可以说是湖南人的骄傲，它以兼收并蓄、融会贯通的馥郁香型而闻名，多年以来以酒质征服酒友们的味蕾。

此酒的前身是湘泉酒，在酿造时借鉴了董酒之工艺，在其基础上又结合了湖南本地湘西传统技艺，成就了其独树一帜的风格特色。

酒体带着明显的复合香气，揭盖酒香四溢，陈香、窖香、药依次展现，喝起来能分别感受到浓、清、酱三种香型的特色，真正做到了一口三香。