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浙江卫视介绍
浙江卫视,全称浙江广播电视集团卫星电视频道,昵称蓝莓台,是浙江广播电视集团的综合卫星电视频道。 浙江卫视播出以来,不断推出了《谁是鼎厨》《奔跑吧兄弟》《爸爸回来了》《我爱记歌词》《十二道锋味》《中国好舞蹈》《壹周立波秀》等一系列热门综艺创出佳绩,也推出了《人文深呼吸》《一本书一座城》《风雅钱塘》《西湖》《艺术:北纬30度》《南宋》《乌镇》《千岛湖》等一系列人文纪录大片。浙江卫视以台标颜色为主题,推出“中国蓝”品牌定位。蓝无界,境自远!以抽象的颜色为主题定位与其他卫视区别,频道特色鲜明,选用的散发着艺术及人文气息的蓝色,更是江南文化品质的本色,为浙江卫视增添了人文气息。
《谁是鼎厨》节目介绍
鼎理 想· 态 度 “心在万物之上”,厨技法· 梦 想 ”手在万物之间”。
掌勺乾坤 千厨之战中国鼎级厨艺竞技综艺大秀刀与火 味与形。千厨海选 寻找多元美食达人 .不止于主厨,更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师,亦可是热爱烹饪、追求美味的“你、我、他”!
《谁是鼎厨》是浙江卫视推出的顶级厨艺竞技大秀。 节目于2022年四季度起每周五晚22:00在浙江卫视首播。鼎级现代中国厨师应有怎样风貌,他们兼具“传承与创新”。鼎,不仅是鼎级,也是延续2000多年的食器图腾鼎厨我们不止呈现叹为观止的硬核匠心技巧,也体现中国现代烹饪技术的科技发展,手法演变。
《谁是鼎厨》节目亮点
鼎厨品鉴团构成 :常驻嘉宾 — 控场担当 、 氛 围 担 当 “ 妙语连珠,犀利点评,一路陪伴,见证中国首个鼎厨的诞生 ” 。飞行嘉宾(明星)—共情担当 “ 主题赛段命题者与故事讲述者,以观众视角感受鼎厨魅力 ” 。鼎级名厨 — 专业担当 “ 专业角度,点评选手技术、创新、食材选择与运用 ”。
四大赛段设计 成就问鼎之旅
无 技 法 , 不 厨 师 ! 无 思 想 , 不 鼎 厨 !
「见来处」以 家 乡 之 味 , 认识自己
「见众生」 以 食 材 之 道 , 表达自己
「见天地」以 无 畏 之 心 , 突破自己
「见自己」 以 鼎 厨 之 名 , 再识自己
四大赛段 难度UP!
《 你 从 哪 里 来 》: 48人分组而战,1v1对决我为家乡代言为家乡招牌菜打Call谁能得到品鉴团青睐?谁又将抱憾离场?
《人、自然、食物》: ①中国十大家常菜中国常见家常食材鼎级技艺VS家常料理。 ②中国8大非遗传承技艺 厨艺新人VS百年匠心 。
《行业中的天与地》:行业泰斗 八大名厨 餐饮巨匠 菜系宗师 碾压下场 终极难关 选手致敬经典 大师指点迷津。
《 巅 峰 菜 单 》:鼎级对决 明星助阵一席盛宴 角逐桂冠一席菜的设计融合食材、菜品、烹饪美术、色彩综合考核这是鼎厨该有的模样!
《谁是鼎厨》节目嘉宾
赛段主考官 张绍刚(主持人,幽默有梗的大学教授、博士生导师)
全能控场 陈 欢(浙江卫视综艺节目主持人,歌手、演员、作家,颜值与才华并存)
共情担当 殳 俏(中国十大美食作家、编剧,影视代表作《双食记》《摩天大楼》)
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