没有人能够抵挡住美食的诱惑,近日空气炸锅很是火爆;空气炸锅能够做各种各样的美食,并且很是方便。自己也购买了一个空气炸锅,第一次做烤乳鸽,品相惨不忍睹,但是味道还说得过去。主要是时间没有掌握好。

空气炸锅烤乳鸽

所需材料:新鲜乳鸽一只。外加了几个鸡翅根。各种调味料

第一步:清洗乳鸽

把刚买的新鲜乳鸽,清洗干净即可。

第二步:腌制乳鸽

腌制乳鸽我只用了老抽、生抽、花生油十三香、蚝油这些。不用放盐,因为老抽和生抽本来就是咸的。然后给乳鸽做个全身按摩。我只腌制了10分钟左右。吃的时候味道还不错,入味了。

第三步:放入空气炸锅内

空气炸锅里面不要放任何的油或者水在里面。这个是严格禁止的。

第四步:设定时间

我设定的时间是13分钟,温度200度;到时候再翻过来同样的温度和同样的时间即可。做好后发现时间设置有些长了,已经烤焦了。温度200度的情况下,设置10分钟的时间足够了。然后翻过来再设置同样的温度和时间即可。

最后就做出了美味的烤乳鸽。卖相不是很好,但是味道还是阔以的。火候一定要掌握好,要不然不是烤不熟就是烤得太老了。