河北4大“失败酒”，省内口碑不输老白干，然而在外省却被人嫌弃

在河北这块神秘的土地上，充斥着浓郁的酒文化，毕竟中原自古出豪杰，而英雄与美酒素来是绝配，因此，河北的白酒也给人一种豪迈不羁的感觉。

河北的白酒品牌中，衡水老白干是最为典型的，它有着优异的品质，浓烈的口感，入口便是醇厚浓郁的香味，这跟河北人豪爽的性格不谋而合，所以衡水老白干无疑是河北白酒的代言。

但是你知道吗？河北的美酒可不止衡水老白干一款，毕竟此地也是酿酒胜地，酿出的酒品质又怎么会差，只不过因为种种原因，它们的知名度并不高。

比如下面这4款，在当地的口碑不输于衡水老白干，然而在外省却被人嫌弃，实在是“失败”，那么你知道外省酒友为何看不上它们吗？接着往下看。

【1】刘伶醉

这是河北的一款传统名酒，名气虽然次于衡水老白干，口碑在省内倒是丝毫不逊色，是河北人常常用来待客的一款好酒，可谓是饱受赞誉。

大家知道这款酒想必都是因为“刘伶醉酒”的典故，而这款酒最值得一提的地方不是它的历史，而是它的酿造技术，其精湛的技术被列入国家工业遗址。

当然，精湛的技术加持之下，酿出的酒酒质自然优异，口感也很纯正，喝一口绵甜醇和，香味浓郁舒适，这样的一款好酒，只可惜因为名气太小在外省总是被看扁。

【2】丛台酒

比起刘伶醉来说，丛台酒的知名度更小一些，但它也同样是河北人最喜欢的白酒之一，在省内享有很高的口碑，常常被人拿来跟衡水老白干比较。

它因产自名胜古迹丛台而得名，虽然没有悠久的酿造历史，但从酿造之初，其厂家就很重视品质，只以纯粮食酿酒，工艺也是复杂的传统工艺。

原料优质，工艺精湛，这样的条件下酿出的酒酒质很好，口感也很纯正，是典型的北派浓香酒，酒劲很足，给人爽净的感觉，酒体中的多种香味都比较突出。

【3】燕南春

燕南春也是河北的一款名酒，但是在外省几乎没有知名度，因此也没什么人喝，在当地，此酒可以说是有口皆碑的，其优异的酒质一向广受好评。

同样以纯粮食酿成，最特别的地方是它的酿造工艺，以历史悠久的老窖池发酵而成，然后再经过适当时间的窖藏，取出后的酒体干净透彻，口感纯正。

它有着浓郁醇厚的窖香味，尝一口便觉得酒劲很足，后味持久舒适，余香中还有典雅醇和的陈香味，是一款别具一格的浓香型白酒。

【4】王绍彬酒

河北人喝酒大多喜欢口感浓烈的，除了浓香酒之外，酱香酒在河北也有不小的市场，而这款酒在当地就广受好评，但是在外省却不同，几乎没有人知道这款酒。

原因很简单，不是它的酒质不好，而是因为它的推广做得实在是不到位，知名度太低导致很多人认为这不是一款好的酱香酒，实际上它的来头可不小。

以茅台酒厂首位厂长王绍彬命名，而酿造人又是王绍彬厂长的后人，酿酒技术完全以茅台酒为标准，所以酿出的酒具有八分茅台的风味，酱香味道很突出。

其实，河北的好酒还有不少，发展得比较失败的也不止这4款，那么，你还知道哪些呢？