难怪我妈今晚不做饭,原来是在等它
陶陶居外卖新品,今日上线
陶陶居主厨秘制「陶陶捞饭」
现熬鲍汁 · 原只鲍鱼 · 新鲜瑶柱
陶陶居外卖上新!「陶陶捞饭」今日上线
今日大事件:陶陶居外卖新品「陶陶捞饭」,今日全国门店上线!为了这次上新,陶陶居准备了很久,从菜品制作到包装设计都花足心思,可在小程序“陶味到家”、美团、饿了么下单~(♀️没有堂食喔,仅限外卖)
每份「陶陶捞饭」都是下单后现做,米饭&捞汁用保温锡纸盒分开打包,送到手上还是滚烫冒着热气。一键下单就能吃一顿大餐诶,难怪我妈今晚不想做饭!
一口鲍鱼一口金,作为142年老字号,陶陶居上新自然不会放过粤菜经典「鲍汁鲍鱼鸡粒捞饭」,甚至派出陶陶居主厨研制,可谓用尽心思。
铺满料的「鲍汁鲍鱼鸡粒捞饭」,曾经在港剧或星级饭店才能见到的美味,如今打开手机点开APP就能送到家或公司,随时随地享受,味道丝毫不输在任何一家餐厅吃到的。
主厨秘制的鲍汁,是捞饭的灵魂
细腻绵密的捞汁,由陶陶居主厨秘制,也是「陶陶捞饭」的精髓!熬制数小时的大骨浓汤&清汤,加入鲍汁一点点熬煮收汁,鲜得一勺能下一碗饭!
加原只鲍鱼&新鲜瑶柱,猛火炒文火捞
原只鲍鱼、新鲜瑶柱、鸡腿肉、冬菇粒猛火爆炒出香味,在锅铲的翻滚间,不同食材的味道也在相互融合。最后再加入秘制捞汁文火慢煨,捞汁的鲜味变得更浓郁。
用料丝毫不吝啬,每一份都很实在
不得不说,陶陶居能火142年是有原因的,连外卖都做到了极致,用料和分量都诚意满满!原只大鲍鱼浸着浓稠的鲍汁,闪着blingbling的光,入口软嫩鲜香~
随便挖一勺都能挖到粒粒饱满的新鲜瑶柱、极为鲜美的冬菇粒、滑嫩的鸡腿肉,捞饭的料跟米饭一样多,直接吃到过瘾~
今日食「陶陶捞饭」,捞乜都掂
一个人的加班夜点一份「陶陶捞饭」,热气腾腾的米饭裹满了捞汁,一口下肚暖心暖胃,是忙碌生活里最好的藉慰。
与朋友和家人欢聚时刻,「陶陶捞饭」的美味让快乐直线飙升,一起“粤捞越掂”!
百年烧鹅
传承百年手艺 · 翻牌率最高的招牌菜
来陶陶居不看菜牌点的第一道菜,一定是「百年烧鹅」,它在广州人心中的地位不言而喻。7.5斤的清远黑棕鹅,只挑口感最好的部位上桌,皮薄又脆,肉厚多汁,蘸上酸梅酱很是清爽。
金牌蒜香骨
主厨推荐 · 生炒排骨升级版
金牌蒜香骨是民国时期陶陶居必点菜「生炒排骨」的升级版,金黄酥脆带着蒜香,浓郁到骨头里都是这股独特的香气。
陶陶居大虾饺
四大茶点之首 · 13个褶子3只大虾
陶陶居四大茶点之首「陶陶居大虾饺」,延续了142年的配方,纯手工包出13个褶子。每一只虾饺里都有3只饱满的新鲜虾仁和提鲜的笋丁,原汁原味直接是打开它的绝佳方式。
传统鲍汁叉烧包
古法手工制作 · 传统鲍汁入馅,咸甜四溢
用老面古法制作的「传统鲍汁叉烧包」,开口笑造型寓意“笑口常开”,满满好意头。松软的外皮带着一点点甜,内里是传统鲍汁做的馅,大口咬下,咸甜在口中交织。
黑鱼子香菇烧卖
百年招牌茶点 · 黑鱼子为浓郁香气加持
百年招牌茶点「黑鱼子香菇烧卖」,看着小小一个,内里却大有乾坤。薄薄的外皮包裹着肉感满满、紧实弹牙的香菇肉馅,顶部的黑鱼子增添了一丝独特香气,一口一个很是满足。
明炉香滑靓葡挞
传统葡挞做改良 · 高筒造型更吸睛
「明炉香滑靓葡挞」经过主厨的改良,变成如今高筒造型。不管是趁热食还是放凉后,松软酥脆的外皮&滑嫩细腻的奶香内馅的味道都不会改变,口口皆有惊喜。
匆忙的生活偶尔也要停下来
得闲来「陶陶居」饮茶
或者点一份陶陶捞饭,好好犒劳自己
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