为切实保障广大师生“舌尖上的安全”,严防食品安全事故和传染病疫情的传播,近日,汤泉街道综合行政执法局开展辖区校园周边餐饮食品安全、卫生环境专项检查。

期间,执法人员对辖区幼儿园、中小学校园周边200米内的餐饮店、便利店进行了检查,严禁售卖“三无”即无生产厂家、无生产日期和保质期、无生产许可证的食品、过期食品、假冒伪劣食品。

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执法人员重点对餐饮店疫情防控措施落实情况、是否对从业人员开展健康监测、从业人员是否规范佩戴口罩和手套等方面进行了检查。同时,执法人员还认真检查了各类食品原料的分类储存情况和标签标识,查看了进货票据和台账记录等情况。在检查中,执法人员打开冰箱查看,了解冰箱内各种食材分区存放情况,以及生产日期、制作时间等信息。在餐饮店后厨,执法人员对整体卫生状况进行查看,仔细查看了餐饮用具清洗保洁情况、设备定期维护情况、孔缝清洁情况。

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截至目前,专项检查共发现并现场整改问题5个,书面责令整改2处。