近日,汉和生物已制得高活性褐藻寡糖(分子量<1000)含量已达到99.9%。

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汉和生物与中科院天津工生所合作,通过研究,挖掘表征了一个新型耐碱性的双功能褐藻胶裂解酶,对褐藻胶中的多聚甘露糖醛酸(polyM)和多聚古洛糖醛酸(polyG)均具有较高活性,能够彻底降解褐藻胶,主产物为褐藻二糖、三糖和四糖,并进一步通过蛋白结构域改造,显著提高了该酶的酶活及热稳定性。

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历经4年,632次发酵工艺优化实验,已将褐藻胶裂解酶酶活从2020年90000u/mL,2021年200000u/mL,现已达到500000u/mL,经科技部查新认证为全球最高水平。

该技术项目2022年荣获“天津市科学技术进步奖三等奖”。

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褐藻胶裂解酶酶解海藻多糖(海藻酸或海藻酸盐)

制取高活性褐藻寡糖

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以食品级海藻酸钠为原料,利用褐藻胶裂解酶低温酶解技术制得的高活性褐藻寡糖(AOS),酶解液中褐藻寡糖含量达到30%。

再通过微滤、超滤除去悬浮物、胶体、蛋白质、细菌和未降解的杂糖,离子交换色谱除去无机盐及其他有机杂质,低温浓缩、冷冻干燥,粉碎,再纯化制得纯度达到99.9%的褐藻寡糖(AOS)

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褐藻寡糖(AOS)具有多重生物活性,高纯度99.9%含量的褐藻寡糖(AOS)可在医药、医美、保健品、食品、试剂行业应用。

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甘露特钠胶囊(gv-971)是以海洋褐藻提取物为原料,制备获得的低分子酸性寡糖化合物。

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凡是购买汉和生物褐藻寡糖产品的客户,汉和承诺:赠送标准品(市售千元每克)用于褐藻寡糖的检测,并告知产品的检测方法。

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来源:汉和生物
编 辑:李倩