江苏淮安,一女子在超市买的巧克力,撕开后准备吃的时候觉得有异,于是用一根小铁条挑,结果让她大吃一惊,她挑出了几条小虫,落在桌上还在扭动。
女子吓得不敢吃了,她把其他买的巧克力都一个个检查过去,发现异样的还不止一颗巧克力,再翻看包装上的生产日期,也没到过期的时候啊。那么这巧克力里的小虫来自何处?是不是里面的果仁里面藏有虫卵?
查资料得知,巧克力的生产有很多道工序,即使是里面的果仁在使用前也经过高温烘烤,最后更以180℃来烤制,经过高温,即使原来有虫也很难活下来。也就是说虫子并非来自生产过程,很可能来自贮藏环节。
也就是说一般的巧克力不会出现类似生虫的情况,除非是这个巧克力生产日期长了,在贮藏过程中又出现了问题,比如包装不严,受潮或者受热,都是有可能让巧克力收到虫子侵扰的。
但也有网友不同意,认为一般的含有果仁的巧克力里面肯定是先有虫卵。同样以实物为证,网友也有类似的经历,她展示一款品牌巧克力,说之前发现巧克力果仁上有虫,于是捏开另一个,发现虫子不止一个。而她打开另一款不含果仁的巧克力时并没有生虫的情况。
看了这位网友的实物照,分析一下觉得贮藏中生虫的可能性还是最大,看照片4单个的一个果仁巧克力,上面的一个虫子肯定是“后来居上”,不会是一开始就在巧克力里面的。这几个巧克力肯定是打开包装后贮藏不严,被虫子趁虚而入了。
这里其实更该重视的是涉及到一个食品的食用安全期限问题,任何食品放久了都会出现问题,大家重视的是食品的贮藏和生产期限。有些食品,如巧克力之类,别觉得包装精美,放多久都不会有问题,其实并不如此。
你家里有还没吃的巧克力吗?赶快去检查一下生产期限,如果觉得放置久了,那就吃的时候认真检查一下吧!
热门跟贴