N海都记者 毛朝青 文/图

“没想到这些厨余蔬菜也能摇身一变，变成我们日常生活中的清洁剂。制作酵素简单易学，我回家一定要跟家里人分享，让他们也加入到环保队伍中。”家住武警公寓的市民黄梅开心地说。23日下午3点，福州市洪山镇凤凰池社区组织辖区的老人参与科普小课堂，教授关于如何妙用厨余，变废为宝制作环保酵素。

社区邀请福建省环保志愿者协会郑老师作为主讲人。“物尽其用，珍惜所有，就是环保。”科普老师首先向大家传递绿色环保理念，又向老人们讲解了什么是环保酵素，及其在日常生活中的应用。现场的市民们听得专心致志，还不时提问，生怕遗漏某个细节。

“准备，制作环保酵素的重头戏马上开场咯！”科普老师一边进行现场演示，一边详细讲解制作步骤，制作完成后，老人们喜滋滋地提着自己制作的环保酵素，感觉特别有成就感。

这场科普小课堂，让老年人在家门口学到变废为宝、实用性超强的生活小妙招，提高了老年人的科学常识，实现了老有所学、老有所乐。

编辑：陈悦瑶