导语:贵州酒桌怪象:高档喝茅台,低档喝黄盖波汾,中间偏爱这几款
大家都知道酒是社会上必不可少的东西,是一个非常好的调剂品。但是对于酒来说,现在的白酒市场过于的广阔。很多地方都是以酒闻名的,比如说大家都知道贵州出了很多非常有名的白酒,尤其是贵州茅台,更是远近闻名。贵州茅台酒不仅是在中国市场广阔,并且在国外也是一款非常聚有象征性的好酒,很多人都说贵州茅台酒是中国在世界名酒中的一张名片。在国际上,有很多人都认为茅台酒是中国非常厉害的一款白酒。这款酒也是对于外国人来说最具有知名性的一款酒。
人人都说贵州出好酒,但是贵州人其实很少会去喝茅台。这就让很多人都不太明白,为什么作为一款以茅台酒闻名的贵州,在平时喝酒的时候却很少喝贵州茅台呢?大家都知道,这款酒的酿造手法已经被列入中国工艺的首选名单,这款酒是被国家所认证的一款酒,足以证明这款酒的品质是极其好的。
但是为什么在贵州酒桌上却很少能看到贵州茅台的出现呢?有很多人开着玩笑说,可能是因为贵州出茅台,很多人都喝腻了。但其实这样的一款酱香型白酒怎么可能会腻呢,其实主要的原因也是因为贵州茅台的价格实在是太贵了这是其中一个原因。还有很多其余的原因,其中最主要的一个原因就是,贵州虽然茅台更加闻名,但并不代表贵州没有其余的好酒。
上次小编在贵州旅游的时候,因为贵州人都比较热情好客,当时小编旅游所住的旅店老板非常的热情,在晚上的时候拉着我要一起喝上两杯。在酒桌上的时候,我和旅店老板喝的都有点多,聊的也就更是多了。小编也就问出了平时在我心中的一个疑虑,为什么贵州酒桌上很少能看到茅台酒?老板这个时候笑了笑也就给我解答了一下。原来贵州酒桌上更多的是这四款酒。
五粮液
这款酒,但凡是酒圈人士,几乎所有人都喝过了!作为一款名酒,曾一度和茅台齐名,甚至在酒质和口感上不输任何酒,五粮液的售价因人而异。
既有高价酒,也有廉价酒,或许有人要说,一分钱一分货。其实未必,五粮液的所有酒,其酒质,口感均不错。能有今天实至名归的地位,靠得就是实力。
古道江湖1800
浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型,又分为多粮浓香与单粮浓香,古道江湖1800就是一款典型的“多粮浓香型白酒”,酒精度为52度。对于这款古道江湖1800酒,用一句“生不逢时”来形容,再恰当不过了。古道江湖酒选用了高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食作为酿酒用粮,这使得古道江湖酒酒香更馥郁。
因为,在“川酒甲天下”的四川,名酒云集,以浓香型白酒为代表的“五朵金花”足以占据整个白酒界的半壁江山。感觉在名酒云集的四川,古道江湖酒1800的确有点被埋没的感觉。但是,在众多老酒客心目中,还是喜欢这款古道江湖1800,作为老酒客每天要喝几口的口粮酒再恰当不过了。
采用了纯粮固态发酵,只截取优质的原酒作为勾调古道江湖酒的基酒,而且还要窖藏至少1800天才能出售,是典型的五年老酒,而且它也是婚宴上的宠儿。
老珍酒
自从茅台酒爆火后,很多人都在追求平替版的茅味酒。
可惜茅台酒已被证实无法易地生产,但这难不倒精明能干的贵州人!
虽说喝不到100%茅台风味的酱香酒,但近似茅台酒风格的酒还是有不少的,老珍酒便是很多贵州人爱喝的“茅味酒”,为何这么说呢?
首先,珍酒前身是茅台酒易地试验酒厂,酿造工艺、匠心精神都源自茅台,所以酒体风格比较接近茅台酒。
其次,它定位中低端市场,价格亲民,普通人家都喝得起,并且包装古朴稳重,贵州人经常拿来待客,很上镜。
最后,它是珍酒早期的老品牌,风格变动不大,延续了茅酒风格。
喝起来醇和细腻,满口留香,可能后味偏短,苦味重了些,但酒的香味协调一体,喝起来刺激性小,喝完不会头疼也不会口干,整体表现中规中矩。
鸭溪窖酒
在贵州除了茅台以外,还有很多优质的白酒,而这款酒就是其中之一,虽然都说贵州盛产酱酒,但当地还是有别的香型的白酒,而且还很受欢迎,就比如这款鸭溪窖酒便是当地的浓香型白酒,有着“酒中美人”的美称。
在鸭溪窖酒旗下的鸭溪窖典藏更为受欢迎,虽说旗下产品的价格大多都不一样,但口感都是很不错的,而且相比其他香型的白酒来说,这款酒的价格相对比较便宜,整个酒香和口感都深人人心,所以在贵州当地人的酒桌上可以经常看见这款酒。
你平时都喝什么酒呢?欢迎评论区留言!
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