近段时间，横水左溪村的八月瓜陆续成熟，只见翠绿的枝叶与藤蔓交织，藤蔓间熟了的八月瓜炸开了果皮，露出乳白透亮的果肉，散发出淡淡的清香，让人垂涎不已。

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八月瓜又名土香蕉、牛腰子果，因果实在农历八月成熟开裂，所以又俗称“八月炸”。八月瓜，五六月开花，8月底至9月中旬果实成熟，果皮呈绿色，果味香甜，口感滑似奶糕，是天然无污染的绿色食品。

左溪村种植户谢晖了解到当地的气候、土壤和海拔适合八月瓜生长，于是将野生八月瓜进行移栽试种，通过精心管理和培育，逐步探索出了一条适合八月瓜产业发展的新路子。今年，八月瓜进入盛果期，产量可观，预计亩产量2000公斤左右。八月瓜一上市便深受青睐，吸引不少人前去采摘和订购。

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“八月炸这个水果我们是前年引进的，就是为了丰富我们采摘园的产品，同时自己增收的情况下，也带动周边农户来这里增加收入，效益跟产量都挺好的。

据了解，左溪村八月瓜种植面积10余亩，基地吸纳不少农户从事除草、施肥、管护、采摘等工作，带动他们一起增收，尝到八月瓜的“甜头”。”种植户谢晖说。

“这个八月拿是人工种的很好吃，跟野生的一样好吃，效益好、产量高。”农户胡才英说。

记者：钟崇萌 曾刘洲 李芸芸

版面编辑：张自波

责任编辑：杨晓斌

值班主任：徐 鹏

和安全生产工作

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