耶加雪菲的柑橘果酸、花魁5.0的莓果风味、云南普洱的热红酒香……不知不觉，瑞幸SOE小黑杯系列上线近两年，为人们奉上诸多独特、多元的精品风味，成为不少人的心头好。
2022秋天，瑞幸小黑杯风味版图继续拓展：SOE·瑰夏余韵犹在，全新宝藏隐藏款——SOE·哥伦比亚慧兰，近日又在北上广深四城部分门店上线，饱满热带水果甜感，葡萄酒香风味，量少而精超限量供应，喝到就是幸运！
持续扩张精品风味版图，需要坚持，更需要专业。小黑杯精品咖啡之旅此次来到哥伦比亚南境慧兰省，该地属于平均海拔1600米以上的山脉地形，拥有富含丰富矿物质的火山土壤，年降雨量可达2000~3000mm，优越的地理和气候条件，使其成为全球范围内高品质咖啡豆的代表产区。
而为完美呈现慧兰产区的特质风味，瑞幸不仅甄选当季成熟咖啡鲜果，还特别选用“1+1风味定制处理法”：咖啡鲜果经长达120小时的厌氧发酵，严格控制PH值最低达4.5、水分达11%，再定制添加日晒处理生豆——通过定制化的生豆处理操作，让整支豆子呈现热带水果般的甜感、淡雅葡萄酒香气，以及堪称精妙的平衡感，是不可多得的SCA 80+精品级好豆。
瑞幸对这支豆子如此用心，其高品质之下的具体风味表现又如何呢，让我们一尝为快：首先是做法最为纯粹的哥伦比亚慧兰·美式，一口入喉，菠萝蜜和乌梅的酸甜果味首当其冲，随后淡淡的葡萄酒香漫过唇舌，尾段则是如同黑巧克力般的深邃浓郁，余韵悠长。之后是哥伦比亚慧兰·拿铁，入口的热带菠萝香气饱满清晰，中段有着浓郁的太妃糖甜感，伴随着尾段的榛果香气，让人喝完一杯回味无穷。还有慧兰·澳瑞白，把Ristretto精萃浓缩咖啡融入香醇牛奶，激发出香草般的甜香，仔细品尝还能感受到轻微酒感，带来如同咖啡力娇酒般的风味体验，最后白巧克力余韵缓缓释出，整杯风味层次清晰而又平衡。
除了上述三种经典做法，熟悉瑞幸小黑杯的朋友们应该能猜到，还有新风味的精品级Dirty可以品尝！慧兰·Dirty、慧兰·生椰Dirty同时上新，分别以人气冷萃厚牛乳/椰浆为基底，注入新鲜萃取的高温Ristretto浓缩咖啡，碰撞出奇妙的冰火奶咖体验。为了更好享受这份独特的渐变风味，两款Dirty建议到店自提并尽快享用，且无需搅拌，要直接大口喝。慧兰·Dirty第一口是浓烈的咖香，带着菠萝蜜般的水果甜感，第二口奶香开始浓郁，如同品尝刚出炉的黄油饼干，第三口尾韵绵长，留下可可奶油般的香甜余韵。慧兰·生椰Dirty则是在第一口浓烈咖香后，呈现出椰子奶糖般的浓郁风味，喝到最后椰香绵长，尾韵伴随着甘蔗般清甜，令人从身到心都愉悦非常。
热带水果甜感和葡萄酒风味惊艳味蕾，SOE·哥伦比亚慧兰着实不凡，瑞幸小黑杯此次上新，又是一次超出期待的精品风味之旅！世间好物难多得，如果附近的瑞幸门店有上SOE·哥伦比亚慧兰，恭喜中奖，快去get这一杯珍稀精品吧~
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