今年以来,常州市机关事务管理局严格落实带头过紧日子要求,切实发挥集中采购规模优势,推动采购质量稳步提高、采购成本有效控制、截至目前,纳入食材集中采购管理单位共27家、食堂49个,日均保障用餐突破2万人次,节支率约10%。
一是健全制度细心。针对采购流程中的堵点痛点,完善平台核心竞价规则,健全食材采购流程。结合标准化建设要求,按照“先进先出”原则使用食材,严格服务考核要求,打造绿色放心食堂。
二是食材采购安心。绷紧食材“安全弦”,严把舌尖“入口关”,从采购源头着手,严格食材验收、消杀、储存等环节,充分利用电子化监管手段,健全食材采购全程可追溯机制。会同市场监管部门,不定期抽检食材供应商,要求每批次食材提供检验合格证,切实把握食材安全。
三是沟通协调贴心。面对蔬菜水果“保鲜难”,积极与采、供单位协调,无缝对接储藏、运输、销售等环节;主动上门服务,开展业务培训,协助食材供应商快速掌握操作平台;迅速答复并解决食材配送、录入错误、品种新增等问题,最大限度保障采供双方权益。
四是平台建设潜心。积极推进食材采购标准化、信息化“两化融合”,健全食材验收、配送等各项标准,留痕可溯平台操作流程,切实保障“阳光透明”;优化食材采购系统,新增结算统计快速导出、最低报价占比等9项功能,提高订单支持容量,持续满足采、供单位多样化需求。
五是惠企助力暖心。贯彻落实政府采购助力乡村振兴、助力中小企业有关政策精神,做好政策发布、数据分析、监督管理等工作,确保粮油有序供应、资金及时支付。截至目前,“832”“鲜丰汇”年度预留份额采购合计完成比例达到78.5%。面向中小企业采购金额占比达到95%,脱贫帮困地区农副产品及机关食堂食材集中采购全部面向中小企业。
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