金秋时节，菱角进入采收季。在湖北省南漳县清河管理区王家河村正红菱角种植基地，连片的菱叶铺满水面，犹如给池塘盖上了一件绿色的毯子，村民们正小心翼翼地穿梭在菱塘里采摘着菱角。

丛丛菱叶随波起，朵朵菱花背日开。菱角被称为“水中金元宝”，既可生食，亦可熟食。民间俗语“七菱八落”，指的就是菱角通常在农历七月成熟，八月落柄，现下，正是品尝的好时节。

菱塘里，采菱工人动作娴熟麻利，伸手一拽，把菱角翻个个儿，躲在下面的菱角就露出了身影，果实采摘后需要将植株放回水中，让它再继续生长。

采摘到一定数量的菱角后，就要将菱角送到岸边清洗，或售卖或打包。每天从清晨6点中开始，劳作一上午一名工人能采收100斤左右的菱角。

“这片菱塘里种植的有红菱和青菱，它的皮薄、肉白，特别是刚采摘上来的菱角新鲜清甜，一斤可以卖到10元钱。”基地负责人陈正红介绍说，菱角从8中旬月开始，采摘期能够持续两个月，今年8亩地的总产量在9千斤左右，产值能达到8万多元。

近年来，通过全域环境整治，当地乡村环境和水环境大幅提升，村民们合理利用生态水域资源，发展“水上经济”特色产业，走出了一条别样的致富之路。

作者：方荩娅 唐国姣 刘江周凯 通讯员：颜赛