外形似竹子，既是菜，也是水果，更可入药，价值珍贵，遇见别错过

每当回忆起儿时的情景，最难忘的莫过于上山摘零食，这也是小伙伴们最开心的事，因为小时候没有零食吃，想吃零食自已到山上找。

那时候的零食有很多，一年四季均有不同的野果，像当梨、拐枣、地稔、蛇莓、剌泡、拐枣、三月泡等都是我们小时候常吃的零食，现在想起都忍不住流口水了呢。

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小时候还有一种零食也非常好吃，它的外形看上去酷似竹子，吃起来却比醋还酸，它就是小时候让人又爱又恨的零食，我们叫它酸筒杆。

其实，它的学名就是大名鼎鼎的虎杖，因它的酸味而出名，很多人吃过，别名又叫花斑竹、蛇总管、土大黄、土黄连等名，为蓼科多年生草本植物。

幼时的虎杖长得比较矮小，稍大一些后形似芦苇，年长后的虎杖长得又像甘蔗一样粗，这时候吃起来酸味十足，十分酸爽可口，大家都喜欢吃。

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虎杖多野生于山沟、溪边、路旁等阴湿地带，小时候经常跟小伙伴们去摘虎杖吃，只要把它的茎皮轻轻剥开就可以吃，是小时候我们为数不多的水果。

虎杖的嫩茎叶也是一种很好吃的野菜，可用来炒食、凉拌、做汤、配菜等，味道酸爽，营养丰富，含有多种人体必需的营养成分，对身体健康有益处。

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其实，很多人不知道，虎杖的根才是宝，是一味功效卓越的中药材，具有清热解毒、散瘀消肿、通利二便的功效，对腹泻、急性肝炎、阑尾炎、肠炎、湿火骨痛、疮痈肿毒、跌打损伤、带状疱疹、毒蛇咬伤等均有疗效。

想不到小时候常吃的零食竟然还有这么多的作用，它既是菜，也是水果，更可入药，价值珍贵，若在家乡还能遇见它，千万别错过，赶紧采摘带回家。