导语：民间俗称“纯阳之草”，夏季用来煲汤好处多，顺应节气平安过端午

再过几天，就是我们一年一度的端午佳节了。端午节是我国的传统佳节，都有吃粽子的习俗。现在虽末到端午节，但好多人都已经把粽子包起来了。各位朋友，你们都吃粽子了吗？

每个地方都有不同的习俗，在我们家乡端午节这天除了吃粽子外，还有一个习俗就是在门口挂艾草，不仅有辟邪、驱虫的作用，还有祈福的作用，祈求全家吉祥如意，一家人身体健康。

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其实，端午节当天也是农民朋友非常忙碌的一天，一大早就到野外去采集艾草了，生怕去晚了艾草都被人抢光了，采集时最好连根一起效果更佳。

为什么要在五月初五这天来采集艾草呢？这也是老一辈人流传下来的习俗，因为这一天艾草的价值是最高的，甚至被人称为“纯阳之草”，是一年当中最好的艾草，非常难得。

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采集回来的艾草处理干净后直接晒干，扎成一扎一扎存起来，可供一年四季都可以食用，尤其是夏季用来煲汤好处多，顺应节气轻松过端午。

众所周知，艾叶是一种养生佳品，可以制作成多种美食，尤其是做青团是一绝，一直以来深受大家的喜爱。

不过，端午节前后的艾叶已经老了，艾叶吃起来非常苦，所以老去的艾叶常被人搓成艾绒。不过大家更喜欢把全草晒干煲汤喝，常与鸡肉一起煲，不仅能给身体补充营养，同时还具有很好的养生价值。

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民间自古就有“家有三年艾，郎中不用找”的说法，可见艾草的养生价值真的是非常高，只要把晒干的艾草保存得当，放置三年也不会坏，而且经常食用，对身体受益良多。

艾草还具有极高的药用价值，有温经散寒、消炎去湿、止血止痒、平喘止咳、抗过敏作用，除了对女性的月经不调、痛经、子宫出血等妇科疾病有帮助外，还对头痛、风湿性关节炎、支气管炎、咳嗽、感冒、湿疹等病症均有疗效。

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可以说，艾草真的是全身都是宝，尤其是端午节这天采集的艾草价值更高，被称为“纯阳之草”，家乡人常用来煲鸡汤，营养丰富价值高，夏季多喝一些，顺应节气平安过端午。

各位朋友，你们家乡有这种艾草吗？端午节将至，你们是不是也在这一天采集艾草呢？是不是也有挂艾草的习俗呢？欢迎大家留言和讨论哦！