教你制作蓝莓山药蛋糕，酸甜美味，营养丰富，特适合小朋友吃。孩子的吃穿是每个做妈妈最关心的一件事，因为孩子是大人唯一的希望和前进的动力。为了他们不惜付出一切代价，看电视好多父母为了孩子甚至不惜牺牲生命。所以对于孩子的成长我们一定要当回事，尤其是孩子的营养和健康，这些都是来自于他们每天吃的怎样？在这方面下功夫的父母，孩子一定是棒棒的。有一种蔬菜是最天然的补钙王，在孩子成长的时候要多吃点，营养是菠菜的3倍，孩子吃了帮助长身体！
有很多的小朋友在小的时候，因为体质比较的弱，所以平时吃东西的时候也需要吃一些比较有营养的东西，而且在一些方面也都是需要忌口的，同时孩子们也在成长的期间，也需要吃一些有营养的美食，补充身体所需要的一些营养物质和其他的物质，，如果光吃一些垃圾食品的话，对身体健康和成长期间孩子们的身体造成的影响也都是比较大的，而且也会影响孩子们的成长。
所以说在美食这一方面都是比较重要的，今天我们来给大家分享的这个美食，它的名字叫做蓝莓山药蛋糕，这个美食看起来是非常不错的，吃起来口感香甜丰富，相信孩子们也都是比较喜欢吃的吧，跟女孩子当看到这个美食她的样子的时候，也会比较喜欢吧，看起来是比较漂亮的。
现在有很多的小朋友，他们的嘴巴也都是比较挑的，而且有一些也会比较喜欢吃一些甜食，所以就可以在家里面做这样的蓝莓山药蛋糕给孩子们吃，他们喜欢吃，同时也可以补充身体所需的一些营养，两全其美是非常不错的，而且这个蓝莓山药蛋糕在制作的过程中方法也是比较简单的，接下来我们就来给大家分享一下这个美食的制作方法吧。
需要准备的食材有：山药一小段，蓝莓5~7粒，鸡蛋一个，米粉13克。
先把准备好的山药削去它的外皮，然后再切成一小块的，在切的时候要注意一下，或者是蛋上一个手套，不然的话手会痒。
再准备一些蓝莓，蓝莓在挑选的时候要挑稍微硬一点的，把准备好的蓝莓清洗干净，然后再准备一个榨汁机，把准备好的蓝莓和山药丁同时放到榨汁机里面。
在里面打入一个鸡蛋，再用筛子筛入12克的米粉，如果没有这个食材的话，也可以把米粉更换成低筋面粉。
接下来要用榨汁机把这些食材榨成糊状的，如果感觉到里面的糊状态粘稠的话，也可以少加上一些清水。
榨好之后准备一个容器，在里面铺上油脂或者是保鲜膜，把这些食材放到容器里面，准备一个烤箱，先把它预热一下，再把这些食材放到烤箱的中层，100度蒸10分钟左右。
具体的时间和温度要根据自家烤箱的实际情况来决定，蒸好之后取出来，等它稍微晾凉之后，用刀把它切成块状的就可以了，这样的美食吃起来软糯，可口，味道是非常不错的。
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