说到口粮酒,大部分的酒友都能如数家珍报上一大堆,但是要说呼声最高的,那必然还得是黄盖玻汾、红星二锅头和绿脖西凤。

这3款酒的酒质都非常不错,在百元内几乎是性价比无敌的存在,而且都有一批非常忠实的酒粉。

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那么这3款,到底谁才是真正的“口粮王”?今天我们就来好好掰一掰!

1.黄盖玻汾

酒圈三大不能说,其中就有一大,叫做“不能说黄盖玻汾难喝”。虽然这话多少有点过头,但这也正反应了黄盖玻汾在大部分酒友心目中的地位。

一般来说,清香型白酒酒体相对纯净,所以酒精味会比较重,但是在它身上,酒精味并不算很重,可见在勾调方面,还是下了功夫的。

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从入口来说十分轻柔,虽然高达53度,但是却不爆不烈,反而很顺畅,而且有丝丝甜意。

不过也正因如此,很多人会不知不觉喝多,酒劲上来之后,“夺命53”的威力才能真正显现出来。

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非要说问题的话,大概就是酒体比较单薄了,不过作为入门级的低端酒,这基本上也算得上是通病了。

2.红星二锅头

红星二锅头有3种,分别是绿瓶、白瓶和蓝瓶。非要选一个正宗二锅头的话,那非绿瓶莫属,喝着够刺激,不过酒体比较粗糙。

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相比之下,白瓶的酒质要细腻很多,酒的冲劲也降低了不少,但真的比起适口性,它还是不如蓝瓶的绵柔蓝8。

目前市面上,卖得最好的就是蓝瓶的绵柔蓝8了,它主要走绵柔的路线,不过入口的炸裂感还是依旧还是略强于黄盖玻汾的。

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3.绿脖西凤

西凤酒作为陕西名酒,有着特别的香型——凤香型。凤香型白酒给人最大的感觉就是馥郁,但却浓而不艳。

从口感上来说它更像是清香酒和浓香酒的混合,口感甘润挺爽,尾味干净悠长,而且酒体也比较丰满。

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不过由于是泥窖发酵,所以会有淡淡的泥味,有的酒友会接受不了。

总体来说,3款酒都各有优劣,都适合不同口味的酒友,“一千个人眼中,有一千个哈姆雷特”,想要分出个高下确实很难,“口粮王”的称号,给谁也都不为过。

除了这3款之外,酒友们常喝的口粮酒还有尖庄、工农酒、沱牌t68等等,它们通常都不足百元。

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不过细心的酒友会发现,它们大多是清香和浓香酒,而作为3大主要香型的酱香酒,却很少有人放在口粮酒中说,这又是为何呢?

因为酱酒成本要远高于其它香型,而且酿造工艺也更加复杂。

就拿木台厚道酒来说,它所采用的工艺就是12987大曲坤沙酒的酿造工艺,这种工艺需要在1年的时间里经过2次的投料,9次蒸煮、8次发酵和7次取酒。

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而这款酒在此之后,还需要经历至少5年的窖藏,也就是说,光是来到我们面前,它就需要足足6年的时间,成本自然要高于半年成酒的清香酒和浓香酒。

经过了时间的淬炼之后,它的酒质饱满,入口柔和甘醇,回味悠长挺拔,酒体的丰富程度也要高于其它香型,所以从价格上来说,它高于浓、清香酒也是正常的。

常有人说“百元以内无好酱”,这话虽然有些绝对,但也有一定的道理。所以如果要入手酱酒的话,一定要多留个心眼,太过便宜的价格,大概率只能买到碎沙酒、甚至是翻沙酒。