太秋柿子苗：该品种具有早熟，树势强，结实力强等特点。果实8月中旬开始着色即可食用，成熟期9月上中旬。果实扁圆形，橙黄色，果顶部有细条纹，果形端正，单果重200g左右，果肉橙黄色，无褐斑，肉质脆嫩，可溶性固形物15%左右，种籽少或无，品质优。

大秋甜柿苗种植，萌芽期为3月底，展叶期为4月上旬，现蕾期为4月底，开花期为5月中旬，从九月末到十月中旬，从九月底到十月中旬，从六月到十月中旬，是开花的季节。果食期为9月底至10月底，落叶期为11月底，自萌芽至落叶日为242天左右。

像苹果一样坚实，不用脱涩，摘下即食，颜色鲜艳，品质较好，松脆、糖度高，风味好，储藏性能好，供应期长，有较高的商品价值及营养价值。

甜柿种后三四年就可结果。水田、旱地以及坡度在25度以下的坡地也能种植。种后经济寿命长达五六十年。树形矮化，故有投资较少，收益早，受益期长，经济效益高，管理简便的优点。

园地选择大秋甜柿耐瘠薄、干旱、涝,对土壤条件要求不严。在年平均气温13℃以上的地区均可以生长,但冬季7.2℃以下低温量要有800小时以上才能通过休眠;成熟期遇低温会导致果实脱涩不完全,高温又会使果实肉质变粗糙,品质下降。宜选含盐量0.026%以下,pH值5～7.5,土层深厚,有灌溉条件且排水方便的地块建园。