有很多人喜欢钓鱼，在钓鱼的过程中，如果能钓到大鱼，自然会很开心。但是有时候运气不那么好，很难钓到大鱼，就让人有点灰心丧气了。不过，空竿的时候倒是很少，因为水里总是有一些小杂鱼，鳑鲏、麦穗鱼什么的，虽然它们很小，但不管多差的鱼饵，总是能“不走空”。如果不是为了吃鱼，只是为了享受钓鱼的乐趣，钓这些小杂鱼还挺有趣的。这些小杂鱼也不是不能吃，比如麦穗鱼，小是小了一点，洗干净后油炸了那是相当美味。

麦穗鱼

麦穗鱼作为国内常见的小杂鱼，人们对它很少关注，只知道它在野外数量很多，不管是池塘、湖泊还是水沟，总是能见到它的身影。殊不知，小小的麦穗鱼在国外搅起了大风浪。麦穗鱼是杂食性的小鱼，生活在湖泊的上层，它喜食水中的浮游生物，其中蚊子幼虫是它喜欢捕食的对象。如果水中的麦穗鱼多，那么对于消灭害虫蚊子无疑是有好处的。因此，很多国家都特意引进麦穗鱼来充当生物灭蚊对象，尤其是欧洲国家，当初更是从亚洲国家引进来灭蚊。

那时候人们还没有“物种入侵”这一概念，只知道麦穗鱼这种看起来无害的小鱼能吃蚊子，对人类有利，于是主动引进它，放入各国的湖泊、河流。这一举动本是好意，可是没想到麦穗鱼太厉害了，短时间内就发展壮大，甚至在野外水系中形容优势物种，严重挤压了他们本土原生鱼类的生存空间，很多本地鱼类数量减少，有些还处于灭绝边缘。这时候人们才开始慌了，想着赶紧把麦穗鱼清除干净，可惜此时麦穗鱼已成长为他们的“心腹大患”，不是想除掉就能除掉的。

麦穗鱼能成为让欧洲人头疼的入侵物种，有多方面的原因。首先是麦穗鱼本身繁殖能力强悍，在气候环境合适的欧洲，它一年之内可以产卵好几次，产卵量大，而且雄鱼会守护鱼卵孵化，它的数量增加特别快。其次，麦穗鱼抢食厉害。喜欢钓鱼的人基本都有被麦穗鱼“闹窝”的经历，它的抢食能力比大鱼强多了。而且麦穗鱼什么都吃，最绝的是它还会吃掉其他鱼类的鱼卵，这一招“釜底抽薪”太厉害了，从根本上让这些本土鱼数量锐减。

此外，麦穗鱼被引入到国外后，到处泛滥的原因还有一个那就是缺乏天敌来对付它们。不仅在河流湖泊中少有天敌，外国人也不吃它们，这不禁让人想起了小龙虾在国外泛滥的新闻，说到底还是要有人来吃它们才行。

虽然我国野外麦穗鱼的数量也很多，但它们并没有威胁到生态环境，有一个重要原因就是它是人们的“下酒菜”。不论是洗干净了油炸，还是晒干了做成小鱼干，对于麦穗鱼人们有很多的吃法，有多少就能吃掉多少，就跟小龙虾一样，现在还不是要养殖才够吃。

而且，麦穗鱼也可以作为其他鱼类的饲料，在水产养殖、水族市场也有一定的空间，还能当观赏鱼，用途多得很。国外想要控制麦穗鱼的数量，其实可以和我们学一学。

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