每年春季到来的时候，似乎都要下一段时间雨，这不，上周到这周，一直在下雨。终于在这周快放假的时候天晴了，笔者也是迫不及待的带着孩子一起去田边遛遛。

这不遛不知道，这一遛才发现，田边长满了野草，各种野草丛生，而且还有不少野草都已经开花了，其中，一种开着黄色花朵的野草吸引了笔者的注意，它就是“蒲公英”，因为蒲公英的用处实在是太好了，笔者每年都要挖不少晒干，然后平时泡水喝。

说干就干，赶紧带着孩子回家拿工具，在一片野地开始采挖蒲公英，结果发生了一件尴尬的事，一个老乡让我们别挖了，这是它种的地，笔者就好奇了，这地里都是葎草，咋就成他种得地了，老乡一解释，我才恍然大悟，原来他种的就是葎草。

（田里种植的葎草）

它是农村一大恶草

说起葎草这种植物，估计大部分人都不太感冒，甚至十分讨厌它，为何？因为葎草是一种适应性、繁殖力极强的野草，几乎在农村的各个角落都能看到它的身影，如房屋墙角、路边、田边、山野荒地等。

常见就不说了，葎草还有一点特别让人不爽，那就是它浑身上下都长满了刺，虽然这刺并没有多大，但伤害性极强。特别是春季不除掉，等它长到了夏季，那就有得受了，穿个短裤从它上面经过，保准儿给你腿上划到口子。

还有一点，葎草是多年生攀缘草本植物，若是生长在农田、果园里，其茎缠绕在植株上会影响农作物、果树的正常生长。故而在大部分农村地区，葎草也就成了一大害草，且因其浑身有刺，容易伤人，人们也将其俗称为“割人藤”。

（细看，葎草身上有很多小刺）

既然葎草危害这么大，为何老乡还要种植它呢？其实葎草危害虽然，但它本身的价值也是极高的，只不过少有人知道其价值罢了，那么葎草有什么价值呢？笔者就个人所知道的，来跟大家分享一下。

其一，药用价值。葎草是我国传统的药用植物，早在古代的时候，就已经被古人们所应用。在《纲目》有记载：“葛葎蔓润三焦，消五谷，益五脏，除九虫，辟温疫，敷蛇、蝎伤。”这里的葛葎蔓就是葎草在古时的一种俗称。

此外，在《唐本草》、《开宝本草》、《本经逢原》、《救荒本草》等书籍当中，也同样有关于葎草的记载。

（葎草所结的果穗，叫做“勒果”）

其二，食用价值。这里并非给人食用，而是给家禽家畜食用。葎草虽然全身长满了刺，但它却是一种优质的饲料。在秋季成熟阶段可以大量收获、青贮。晒制干草，粉碎成草粉后添加到饲料中喂蛋鸡、鹅，成活率和产蛋率均有所提高；而饲喂兔、猪等，可以提高产仔率。

其三，工业价值。夏季时，葎草所结的果穗可以用来代替啤酒花酿造啤酒，这点目前在欧洲很多国家都已经开始使用了。而秋季时，它的种子可以用来榨油，榨出来的油可以用以制造肥皂。至于其植株的茎皮，也是有利用价值的，其茎皮富含纤维，是优质的造纸原料。

（采摘葎草果穗）

总而言之，葎草并非一无是处，它虽然是我国农业有害生物信息系统收载的有害植物，对农业生产等有不良影响，但价值也是很高的。所以若是它生长在农田、果园等作物田里，该作为害草除掉的时候就除，而若没有生长在这些地方，而是生长在荒野，就应该合理地的利用起来，不然浪费了它的价值，那就太可惜了。

各位朋友，你们知道葎草的这些用处吗？你讨厌葎草吗？欢迎留言交流哦！