上班早餐吃什么？推荐5道快手早餐，简单又营养，照着做零失败。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
春节小假期结束，相信很多朋友都开始正常工作了吧？每天早上起来，必做的一件事就是吃早餐啦。那么上班之前早餐应该吃什么呢？很多朋友都不知道，今天我就给大家分享5道快手早餐，简单快速有营养。照着做零失败。话不多说，直接给大家分享菜谱啦。
NO.1早餐鸡蛋饼
1.这款早餐鸡蛋饼手不用揉面也不用和面，简单快速只需十分钟就能做好。只要你家里有鸡蛋、面粉和葱花就可以。香葱1根切成葱花。
2.往一个碗中打入两个新鲜的母鸡蛋，然后用筷子给它搅匀。在里面加入少许的精盐、13香搅拌均匀。再加入半碗的温水，150克的面粉放入里面。再放入葱花，半根火腿丁直接给它搅拌成黏稠状就可以了。
3.电饼铛一热在上面刷上一层食用油，油热后用勺子舀一勺面糊，然后用铲子给它摊平。盖上盖子上下烙至三分钟就可以出锅啦。
4.用这个方法做出来的早餐鸡蛋饼，营养美味又快速。特别适合上班族食用哦。
NO.2香煎土豆饼
1.土豆两个给它去皮，然后给它切成薄片。直接冷水上锅蒸十分钟。十分钟后用擀面杖给它捣成土豆泥。
2.然后往土豆泥里面加入二分之一的面粉，再加入新鲜的母鸡蛋三个，往里面加入精盐胡椒粉调味。然后再放入切好的半根黄瓜丁，有条件的朋友再放点火腿丁。直接用手给它抓拌均匀。
3.如图所示，把土豆泥面粉给它做成大小均匀的饼子。同样电饼铛预热刷上一层食用油，把土豆饼放在上面。上面再刷上一层食用油。
4.上下烙至三分钟就可以出锅啦。一道美味可口、外酥里嫩的土豆鸡蛋饼就做好啦！特别适合上班族食用哦。
NO.3北京糊塌子
1.西葫芦一个给它洗净，然后用擦丝器给它擦成细丝。里面放入精盐、13香调味，然后再放入一勺面粉，放适量的清水，直接给他搅拌成糊状。加入半勺食用油搅拌均匀。
2.电饼铛预热刷上一层食用油，油热后直接把这个西葫芦馅饼的生胚放在上面。上下烙至三分钟。烙制表面金黄就可以出锅啦。
NO.4香煎馒头片
1.剩馒头2个我们给他切成2厘米左右的薄片，然后再准备三个新鲜的母鸡蛋，打入碗中。用筷子给它搅拌均匀。
2.再准备一碗淀粉水，炒锅内加入宽油，油温烧至五成热的时候接下来开始放馒头片。馒头片向往淀粉水里给它稍微过滤一下，然后再放入鸡蛋液中。馒头片全部裹匀鸡蛋液。
3.直接放入油锅中油炸就可以啦，油炸至馒头片表面金黄就可以捞出来。用这个方法做出来的馒头片，外酥里内不吸油，搭配着一碗鸡蛋汤喝别提有多解馋啦。
NO.5清汤鸡蛋面
1.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后转小火往里面打入两个鸡蛋，先用小火煮至定型。然后再开大火煮五分钟就可以啦。
2.5分钟后先把鸡蛋捞出来，然后再往里面舀出两勺面汤。一把干面条放入里面大火煮三分钟。然后往鸡蛋里面加入两勺生抽，切好的葱花，半勺熟油，面条煮好之后直接放在里面就可以啦。
3.然后再把面条倒进来，一道美味可口、营养又解馋的清汤鸡蛋面就做好啦。
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