现在提起猪肉，很多的人可能就会想到一个字“贵”。但是虽然猪肉贵，还有很多的人每天也会适当地吃一点，因为猪肉的营养价值是非常高的。
猪肉中含有丰富的优质蛋白以及各种营养成分以及矿物质，能够有利于帮助增强身体的抵抗力和免疫力。而且适当吃点猪肉，还能够为身体提供足够的能量源泉，让你在寒冷的冬天不生病。
相信很多的人都会有这样一种习惯，那就是将猪肉买来放进冰箱里，什么时候想吃再拿出来吃就可以了。而且还有普遍的人认为，如果猪肉放在冰箱里就可以一直冷冻着，不管多长时间都可以吃，但是真的是这样吗？
猪肉在冰箱内可以存放多久？若超过这个时间，会产生大量寄生虫
其实很多人的想法都是错误的，冰箱也并不是万能的，其实把猪肉放在冰箱里，也是有一定保质期的，如果超过了保质期，猪肉就会出现变质，容易滋生大量的寄生虫。
猪肉放在冰箱里，多长时间会变质？中国农业大学营养与食品安全博士后王国义曾经对此做过专门的研究。对于那些新鲜无污染的猪肉，如果在零下18度的恒温条件下进行储存的话，保质期可以长达两年，但是这仅仅是一个理想的条件。
因为我们在购买猪肉的时候，猪肉在制作、生产、运输的过程中可能会经历很多的温度变化，所以无法保证恒温的保存，这样的话就会影响到肉的保质期。
所以对于我们日常生活中常吃的猪肉来说，冷冻肉最好在一个月内吃完，最好不要超过一个月，如果超过一个月的话，猪肉很可能就会出现变质的情况，可能会存在大量的寄生虫，对身体的健康是非常不利的，希望你要多留个心眼。
其实最好的情况还是我们现买现吃，每次买一点吃最新鲜的，这样能够避免出现变质的情况，而且口感也是非常好的，如果冷冻时间长的话，还可能会导致营养物质缺乏，口味也会降低。
如何判断冰箱里的肉是否变质？
一看颜色，首先要来观察一下肉的颜色，如果发现肉质的颜色非常的有光泽度，再说明，肉的质量还是比较好的。但是如果你发现了冷冻肉的颜色出现了发黄发黑的情况，这很可能说明质量不好，或者是经过了反复的解冻。
二闻味道，如果冰箱里的肉没有出现变质，味道就是纯正的肉味，不会伴随着难闻的异味，但是如果肉出现了变质的情况，可能就会伴随着一股酸味或者刺鼻的臭味，当冷冻肉出现了其他味道的时候，希望你再贵也要舍得扔。
三用手摸，也可以选择用手抚摸一下冰箱里的肉，如果还是有一定弹性和硬度的，这说明质量还是比较好的，并没有出现变质的情况。但是如果发现它的表面出现了潮湿，而且没有弹性，这很可能说明肉已经变质了，希望你抓紧时间扔掉。
希望这篇文章能够为你带来帮助，感谢您的阅读和支持，祝您身体健康。
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