(王兰董事长近影)

巾帼风采谱芳华 初心逐梦芳自远

——访乌鲁木齐蓝搏尔生物科技有限公司董事长王兰

苏打水由于主打健康概念,近年来备受消费者青睐。在消费场景上,苏打水不仅仅是调酒专用,同时还适合酒后饮用、搭配日常三餐、运动后饮用 ...... 多元化的消费需求及消费场景下,苏打水正快速成为一股不可忽视的力量。

目前,我国苏打水行业正处于快速成长期。据尼尔森数据显示,2017 ~ 2018 年,苏打水市场整体销量增长 36.9%,远高于饮料整体的 3.1%。2016 年我国苏打水的市场规模已接近 80 亿元,预计有望达到 200 亿元,市场前景广阔。

乌鲁木齐蓝搏尔生物科技有限公司以新疆丰富的资源天山冰川水,生产研发各种功能饮品,其主打产品蓝博尔苏打水已成为新疆碳酸饮料行业主要品牌企业之一,并走出新疆飞往全国各地,其掌舵人王兰更拥有一个响亮的称号—新疆“水王”。

作为乌鲁木齐蓝搏尔生物科技有限公司董事长,王兰是一位白手起家的优秀女企业家。她以巾帼不让须眉的气魄,不仅同男性一样,勇闯商海,搏击蓝海。更以女性独特的细腻、坚韧、温婉,赢得了更为广泛的蓝天。在她温柔的外表下,是特立独行,不走寻常路的傲骨,在新疆这边美丽的边疆城市,她闯出了一条不寻常的道路,在苏打水饮品领域展现出女企业家的瑰丽风采。

铿锵玫瑰破万浪

敢闯敢拼放光芒

王兰是个“疆二代”,祖籍山东,父亲是当年随王震将军进疆三五九旅的革命军人。她生在乌鲁木齐,长在乌鲁木齐。这样的生长环境形成了她坚忍不拔、从容而自信、稳健而踏实、拼搏奉献的优良品质。起初,她是新疆名酒“伊力特”的经销商,凭借着好学和肯吃苦的特质,拿出勇气和干劲,在有明显男性化标签的领域逐渐站稳脚跟,成功的在乌鲁木齐最大的农贸批发市场北园春拥有两个铺面。她开始思考是否能够有新的突破,此时一个全新的领域摆在她面前。在一次旅游的时候,她接触到了一款俄罗斯的苏打水,同行的朋友就向她说起了苏打水对人体的诸多益处。苏打水是一种含有多种矿物质的水,它的营养物质丰富,不但能为人体补水,还能提高身体的抗氧化能力。

苏打水中含有丰富的碱性成分,能加快人体内酸性物质分解和代谢,并能阻止人体内乳酸生成它能防止人体出现酸性体质,也能减少乳酸数量促进人们体力恢复,能让人体抗疲劳能力明显增强。还可以中和胃酸,有促进消化的作用,人们喝了苏打水以后还能加快身体内尿酸分解和代谢,能减少人体内尿酸的数量,还能预防痛风发生。在 2018 年,浙江大学附属第二医院放射科医生晁明和浙江大学肿瘤研究所教授胡汛发现了“饿死”癌细胞的新疗法,用碳酸氢钠(小苏打)去除肿瘤内的氢离子,从而快速有效地杀死肿瘤细胞。这些数据及研究证明都足以说明苏打水对维持人体健康有好处。王兰听后非常看好苏打水这一市场前景,而在当时,苏打水在国外广受欢迎,而新疆市场上并没有苏打水,甚至在国内都是一项空白,王兰就着手多方调研。

她请教了自治区人民医院工作的营养专家范主任以及江南大学、石河子大学等相关院校,充分了解了苏打水后,不断大胆尝试的她抓住这一时机。这是一次从0到 1,一个全新的领域,能让她坚持的,并不只有勇气,还有那份躬身入局的底气。这个行业很少有女企业家去做,但是她做到了。

王兰于 2011 年成立乌鲁木齐蓝搏尔生物科技有限公司,注册资本 2000 万元。公司主营业务:生物技术研发、预包装食品销售、药材种植、碳酸饮料制造、瓶(罐)装饮用水制造、果菜汁及果菜汁饮料制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料制造、茶饮料及其它饮料制造,主导产品蓝搏尔原味苏打水。

作为饮料制造行业最重要的是水源,而新疆拥有其他地区不可比拟的天然优势—天山冰川水。经过多次调研考察,王兰决定把“蓝搏尔苏打水”的生产加工基地建在风景秀丽的板房沟镇。其位于天山脚下,面积 1000 多平方公里,主体民族为汉族、回族、哈萨克族,是一个以农为主、农牧、旅游业结合的地区。这里气候宜人,光热资源丰富, 气候冬暖夏凉。其中国家级森林公园照壁山,就是境内著名旅游景点。这里山川秀美,更拥有天山丰富的水资源,水质清澈,矿物质含量丰富。2013 年 3 月,王兰在乌鲁木齐县经乌鲁木齐县相关部门审批获得建设用地 22 亩,做为生产线、厂房、库房、办公区等项目建设,蓝搏尔苏打水系列正式落户板房沟镇。

坚守纯正与原味

飞出天山向全国

对于新成立的公司来说,遇到的第一关就是生存,如何能够更好的挖掘市场空间,赢得市场认可,形成自己的独特品牌优势成为关键。王兰将自己的优势总结为三点,即独特的味道、独特的销售理念,以点带面的渗透。在苏打水市场不断发展过程中,类别越来越多,也越来越广并不是所有苏打水都是安全的,有些苏打水虽披着“水”的洁净外套,却内含甜味剂、香精等物质,其实本质与碳酸饮料类似。甜味剂指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。而很多苏打水中添加了人工合成甜味剂,研究证明,甜味剂本身虽然能量很低,但是它们却会增强人的食欲,因而在食物不限量的前提下,喝添加甜味剂的饮料反而有诱发人饮食过量的危险。因此,从长期角度来说,它们会增大肥胖的危险。大量的甜味剂有可能会引起腹胀或腹泻。常见的人工甜味剂如山梨醇和果糖在人体内是不易消化的,它们在人体的胃部和肠道中发酵后产生大量气体会使胃部和肠腔充气,使人产生腹胀感。王兰的初心则是做大众健康的苏打水,苏打水本身没有其他的物质,就是纯纯的小苏打味道,多年来她一直坚持纯净原味,坚持天然绿色无添加无防腐剂的苏打水,给更多的人带去健康的饮品。

公司以品质、品牌、品种的“三品经营”方针为经营宗旨,在产品质量上严格把关,严格按照国家标准,保证生产原材料及其他辅料达到标准的合格产品,供货商能提供有效、真实的检验报告等依据,确保产品符合食品安全标准要求。制定检验管理制度,包括对原辅料、过程、出厂检验的管理规定。生产流程严格遵守国家标准,有完整的生产工艺流程、关键控制点,符合国家饮料生产标准。为了践行对每一位客户负责的理念,除了在产品层面把关,王兰也同时注重人才管理,以励志为主,激励员工有正念,有好的人生观,不能为了牟利损害他人,不能亵渎他人的产品。全体员工不厌其烦地传播健康理念,划片区每家每户做讲解做渗透,让更多

的人了解真正的苏打水,并做好售前售中售后每个环节,主张专人管理,谁耕耘谁收获。因此,靠着过硬的产品品质以及苏打水健康理念的传播,客户对蓝博尔品牌的认可程度非常高,有了一批忠诚跟随的客户,口口相传。蓝博尔苏打水 2009 年 2 月获得“中国知名品牌”、2010年8 月荣获“全国产品质量公正的十佳产品”、2011 年 1 月荣获“中国饮料行业最具有影响力品牌”、2013 年 10 月荣获“乌鲁木齐知名商标”、2014 年 10 月荣获“守合同重信用单位”、2014年 12 月被评为“新疆名牌产品”、2017 年评为“第十八届乌鲁木齐经济贸易洽谈会官方指定饮品”等诸多荣誉称号。

获得了诸多荣誉,但爱闯爱拼的王兰并没有停止前行的脚步,她不断挑战不断创新。在2015 年 7 月入驻新疆国家大学科技园;在 2015 年 4 月 18 日扩建厂房,新购进 4 条功能性饮料生产线,公司主营业务由原来的 3 种产品增加到 10 种产品,并为各种功能饮品进行研制及开发,新研发的主导产品为“双歧因子蓝搏尔苏打水”、“蓝搏尔原味苏打水”,其中“双歧因子蓝搏尔苏打水”在 2012 年获得自治区优秀产品三等奖。2016 年 4 月“多肽核桃乳”通过自治区新产品鉴定,取得新产品鉴定证书;蓝搏尔苏打水已成为新疆碳酸饮料行业主要品牌企业之一。公司以“蓝搏尔”品牌(注册商标)系列产品为主题,形成全疆销售网络,并在北京成立运营中心,打开广东、深圳、郑州、四川、江苏、浙江、福建、山东、黑龙江等地市场,通过“一带一路”出口中亚国家,以快速发展的姿态走出天山面向全国各地。

巾帼敢为勇担当

传播健康传递爱

在王兰的血脉中,早已融入了新疆的山山水水;在她的心目中,新疆就是生育、养育她的家乡。为拥有这样一个地域辽阔、物产富饶、山河壮美、人文荟萃的魅力家乡而自豪,心甘情愿的为之奉献出青春年华,付出心血和汗水。她认为做企业的领导者得怀有奉献精神,主动肩负社会责任,为社会解决再就业问题。2015 年,她带领在科技园区开办了哈萨克农牧民众创空间,创新地把哈萨克族漂亮的衣帽服饰、工艺摆件,牛头羊腿的特色美食配送在“蓝搏尔苏打水”发往全国运输专车上,带领当地人走上了脱贫攻坚的道路。 2018 年,她创办的蓝搏尔哈萨克农牧民众创空间被新疆科技厅评为自治区“星创天地”。蓝搏尔星创天地,是为乌鲁木齐县农牧民搭建的一个文化交流、学习、创新与创业平台,也是一个带动当地农牧民共同发展,脱贫致富的平台,更是一个学习中华传统文化的平台,一个为农牧民提供、绘画、雕刻、服装与服饰设计与销售平台。王兰经常帮助当地人做公益活动,如帮助农牧民卖牛羊、帮助让更多的农牧民学会说普通话……. 巾帼敢为勇担当,她没有英武高大的身躯,却以柔弱之肩帮助农牧民脱贫致富、创业发展,为发展家乡经济、奉献社会而努力奋斗。

浩渺行无极,杨帆但信风。作为饮料品行业的女企业家,面对变化莫测的市场,王兰在规划企业发展时仍坚定不移地坚持做纯真原味的苏打水。让蓝博尔苏打水走入全国各地,让人们喝上真正健康的苏打水,传播更多的健康理念回报社会。