说起饺子作为国人最爱的食物，都会让我们想起，逢年过节家里包的饺子，而饺子的制作过程也是比较复杂的，要买各种蔬菜和肉类，在制作成馅料，成本也不少。而现在快节奏的生活，人们工作的繁忙都没有吃饭的时间，到了饭点不是点外卖，或者就是去饭馆，但是一部分人喜欢自己做饭但是也不想太费力，商家就发现了这一商机，发明了很多速冻食品，就比如速冻水饺，方便又简单，口味也比较多样，想吃的时候煮上几分钟就可以吃了。也不用有其他的操作。非常方便深受年轻人的喜爱。并且速冻饺子也非常便宜在超市卖5块一斤，而我们自己在家包饺子就需要十几元甚至是要几十元，两者差距这么大，难道其中有什么猫腻？

超市的速冻饺子几块一斤，饭店的就要贵两三倍，到底是有什么不同？速冻水饺那么便宜到底是用什么做的?其实制作这种速冻水饺的工厂，它的产量都比较高，工厂的原材料也都是批量购买的。所以成本也就低一些。还有关于原材料的使用，这种速冻水饺也有不同馅料的，而其中的肉馅的饺子其实有一部分就是大豆蛋白和一些其他的物质合成的，它的口感非常像肉，其中加上调味料，也就很难品尝出来它是豆制品所做成的。并且这种大豆蛋白的价格非常低就被商家看中，用来制作饺子馅料。也有用真肉制作的饺子，可能价格会贵一些。但是其中的肉可能就不是好肉了，可能是一些边角料的肉所制作的。

水饺

有调查显示一些低价的速冻水饺其中的肉都是速冻肉，这种长期冷冻的肉一斤可能就只需要四到五块，而那其中使用的蔬菜也有可能是一批外观有些残次的，所以就被低价卖出了，这样相对厂家来说成本会少很多，商家也就能保持用最少的钱就能卖到很高的销量。而包饺子这个过程，如果是靠手工的话是比较复杂的。所以现在无论是制作速冻水饺还是其他的速冻产品，都是现代化的机器制作，包括制作馅料到最后的包饺子，整个生产的流程下来还省去了很多的人工费用。所以也能降低很多成本。

水饺

超市饺子便宜的原因还有以下几点，第一点就是人现在都是为了图方便，都会选择速冻产品，也就导致供需不平衡，供不应求，制作速冻产品的商家越来越多，也就造成了产品过剩，价格也就更低了，这也是便宜的原因之一。超市水饺便宜的第二个原因，就是超市为了能够收获更多的顾客，为了能够提高营业额，以及在消费者的心中给超市塑造一个实惠的口碑，就会推出一些低价的商品，来吸引顾客达到引流的效果，只要保障不亏就可以。还能带动超市其他商品的销量。由此就能提高整个超市的营业额。

速冻水饺

超市中一部分散称的水饺，制作的卫生条件是很难保障，所以超市中的速冻水饺尽量少吃。如果没有时间和精力做饺子的话，可以购买有包装的饺子。这种饺子虽然贵一点点，可以看到生产日期和配料表，所以这种速冻水饺一般在一个月内生产的，口感会比较好，也是比较新鲜的。但是一些散称的饺子，咱们一般是看不到相关的信息的。在选择速冻水饺的时候，如果表面有很多的冰霜。可能是被解冻过又重新售卖。而这种饺子可能已经发生了变质。速冻水饺长期放置并且冷冻的时间特别长。其中肉类的鲜美程度也会因此降低。所以在超市购买速冻水饺时，不要看到价格非常便宜的就购买，这种一般可能就是冷冻时间过长或者是一些残次品。

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速冻水饺

那在煮制这种饺子时要注意什么呢？第一点就是要有合适的水温，不能用冷水煮制，正确的煮制方法就是锅内的水煮沸了之后下入饺子。煮开之后还要往其中添加凉水，如此反复大约四次。等到水饺飘起来，这时饺子的表面会陷进去，就可以食用了。好了，那本期的内容到这里就结束了，感谢您的观看，喜欢本期内容可以添加关注哦，我们下期再见！