导语：酒局喝酒，喝酒之前为什么要“碰杯”？不懂看，背后深意值得深究

“来，走一个”！相信不少人在酒桌上都会说这句话，这句话一说，那氛围顿时就不一样了，也算是隐晦的一种“酒桌礼仪”。

当然这一传统也是从古至今都有的，经过时代的更迭这个动作也渐渐成为了一个酒桌礼仪。既然说他是酒桌礼仪，那碰杯仅仅是为了仪式感吗？

在我们现在21世纪的生活中，当然不是，在古代的时候，也当然不是。

古中国：同归于尽式碰杯

咱都知道古代这个大侠的这个快意恩仇啥的，都是比较玄学的，

而这个碰杯呢，就更有意思了，因为有些毒不是无色无味的吗，有些大侠为了避免同桌吃饭的人在自己的杯子里下毒，所以就发明了碰杯，通过碰杯把自己的酒碰到别人的杯子里，这样自己有事，他也活不了，有一股同归于尽的架势。

古希腊：最具浪漫色彩的干杯

在古希腊的时候，人们在喝酒的时候，手要拿酒，眼要看酒，鼻子可以闻酒，嘴巴可以尝酒，五官之中只有耳朵没事可干，所以就发明了碰杯，让耳朵听个“响”。

21世纪：传递友好式干杯

在现代的话，碰杯在酒桌上也是非常重要的一环，职场应酬，通常在碰杯的时候讲话，鼓励员工的士气。在朋友聚会的时候，碰杯可以拉进人与人之间的关系，起到活跃气氛的效果。

如今的人喜欢喝酒前碰杯，其实大多与下面3种原因有关。

1、增加参与感，活跃气氛

自从有了手机后，大家不管是吃饭还是上厕所，分分钟都离不开手机。

而在酒桌上，如果你跟别人不熟，大概率会低头玩手机，缓解尴尬，为了增加每个人的参与感，活跃一下酒桌上的气氛，便会有人提议碰杯，并顺便说几句漂亮的敬酒词，在这种氛围的带动下，大家的参与感就会加强，气氛也会越来越活跃。

2表达尊敬

在酒桌上，尤其是有领导参加的职场酒局中，开始吃饭前，职场上的“人精”，就会提议大家举杯相碰，敬领导一杯，顺便说些公司越来越好的漂亮话，当然，也有些人纯粹是为了向领导表达尊敬。

3随大流

这种情况我觉得应该是最多的，很多人在人多的地方比较内敛，用现在的话说就是有点社恐。

既不会说漂亮话也不会来事，酒桌上就干坐着，或者不停干饭，这时候如果有人说碰一下酒杯，一群人都站起来，你就算不知道这有啥意思，也会站起来碰一下，要不然显得不合群。

我国作为礼仪之邦，关于喝酒这方面文化还是有很多独有的文化的，就连什么场合选什么样的酒，也是有着具体要求的，像比如送人的话，名酒最合适，而像应酬宴请这种场合的话，都是要现场入口的，所以酒的种类就不单单只是名酒了，既要有名酒，也要有好喝的口粮酒，才能表示我们主办方的尊重跟重视。

名酒的话，首选飞天，普五。好喝的口粮酒的话，在我们中国的白酒市场上可是太多了，如果实在是不知道怎么选择的话，就可以参考一下下面的2款酒，都是有着非常浓厚的历史，而且价格也比较便宜，所以有很多酒友们都是成箱往家搬。

古道江湖2900（四川）

这酒产于四川，酒厂酿酒经验丰富，为一二线城市品牌酒提供基酒，现在想要打造自己的品牌，推出属于自己的古道江湖系列产品。不过它对自己产品的包装却是格外的简单低调，采用透明光瓶，通体黑红相间的颜色风格，没有哗众取宠的感觉，是对自己酒质的格外信任，不靠华丽的包装外表，而是坚持相信可以凭借优质酒质赢的市场。

酒瓶上唯一特点就是标有“2900”的数字，这样的数字含义是，表示在酿造时贮存2900天，并且可以大胆地表示出来，具有担当的勇气，敢于打破白酒包装时间标注规则，明白直观的告诉人们这样的才是敢于面对众人的真正年份酒。

该酒选用多种粮食酿造，是一款典型的多粮型，52°浓香白酒，并且经过长期的贮存，酒液更香浓，色泽清澈诱人，酒香，陈年窖香芬芳浓郁，香气明显，入口绵柔甘甜，纯净香醇，饮后空杯留香持久，尾净悠长。适合日常小酌几杯也不心疼的实惠口粮酒。

湄窖酒

作为贵州的“老八大”名酒之一的湄窖酒也是公认的口粮酒，产自于贵州省湄潭县，并在上世纪被评为省级优质产品，位列53优。

原本是发展的一帆风顺，但在九十年代迎来了白酒圈子的寒冰时代因而逐渐没落。

一直持续到贵州中尔集团将其收购，才逐渐回暖。该酒厂现在生产酱香型、浓香型、茶香型三种香型的白酒，是纯粮食酿制的白酒，也延袭了该品牌的经典口感。

你还知道哪些好喝的口粮酒呢？