下厨房,是需要爱和勇气的。毕竟,做饭1小时,吃饭10分钟,收拾还得1小时。如果没有好用的厨具、好看的餐具,下厨房的欲望都会减半。
所以,我家里有十几个不同用途的漂亮锅子,完全没问题啊!
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*阿老师的厨房,真不是样板间
好的厨具,是增加下厨幸福感的存在。何况现在天冷了,我想多买一个漂亮的锅和刀有什么错呢?
1.厨房美丽劳模:铜锅
在曼食慢语工作室里,锅比人多。人人都爱买锅,当然最受欢迎的一定是铜锅。铜锅只是有点贵,但是它好看好用耐用啊!
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铜锅好用,因为它受热均匀,加热升温快,离火不溢锅。加热下的铜锅还会随温度颜色发生变化。不得不说,做饭有了铜锅,变得更赏心悦目了。
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但,市面上的铜锅都挺贵的。因为大部分铜锅品牌都是国外的,阿老师在国外就买过4位数的铜锅。 作为厨房动手达人硬核厨娘阿老师,干脆自己参与研发好用又平价的铜锅。
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经过了不下10次的打样测试,最后定稿了三层金属锤压一体的铜锅。
可能你会问,我们这么喜欢铜锅,为什么不做全铜锅。 其实全铜锅并不适合家庭烹饪,摄取过多的铜元素可能会导致铜中毒。
因此,我们的锅用三层金属制成,既保留了铜的美貌和导热性,也能安全使用铜锅。
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内层用到是无涂层的不锈钢,更耐用。不用担心无涂层的锅会粘锅,只要在使用的时候,把锅用中小火预热1分钟左右,再开始烹饪,可以避免粘锅情况。
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在设计铜锅的时候,我们还做了个小细节,就是卷边设计,可以避免汤汁外流挂壁。
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铜锅因为是全金属,可以直接放进烤箱,有些食谱里涉及到煮、烤两步,用铜锅可以省洗一个锅。比如普罗旺斯炖菜,熬好酱汁可以直接在铜锅码上蔬菜放进烤箱。
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我们的铜锅根据不同烹饪场景,有4个不同款式。
曼食慢语 小铜锅
原价149元 ,限时折扣89
小铜锅是曼食慢语铜锅家族里最小的。只有400ml, 其实刚开始看小铜锅的时候,我和你一样疑惑,这么小的锅能干吗?当厨房吉祥物吗?! 但入 手后,是真香啊!
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小铜锅特别适合热牛奶。 以前买过一些 小 奶锅, 因 为锅底受热 不均匀, 煮完 牛 奶就会 焦 底,为了 喝 热牛奶, 刷锅能把 我“ 累 死” 。
小铜锅热牛奶建议不超过250ml,这样不容易扑出来
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*仔细看加热后的铜锅有变化
当然,小铜锅热牛奶还是屈才了。小铜锅还适合用来熬煮酱汁, 小小一锅,熬煮不浪费用量刚刚好,速度还快。
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也非常适合中餐泼热油,可以一边欣赏小铜锅的变色,一边等着泼热油,下厨幸福感也随之增加!
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*小铜锅加热后会变色
今天领券立减60元,只要89元就能带走这个小铜锅。买之前可能觉得贵,但要知道, 你买的不止是锅,而是好看好用的厨房劳模!
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曼食慢语 小铜锅折扣价 89元
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曼食慢语 铜锤纹汤锅
原价358元 ,限时折扣298元
铜锤纹汤锅的内直径是18cm,不论是一人食,还是小家庭都很合适。使用场景也多,煮面条、煮快手汤,甚至还可以焖饭。可以说,自从入手铜汤锅后,我家里的雪平锅快要退位让贤了。
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今天当然有个大优惠,直降60元,只需要298元,就可以带走它。比起盲目选择不好用的便宜锅,不如一次性买一口美貌。好看的锅,是能给下厨房带来幸福感的。
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曼食慢语 铜锤纹单柄汤锅折扣价298元
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曼食慢语 铜锤纹单柄煎锅
原价398元 ,限时折扣358元
在曼食慢语的铜锅家族里,煎锅是不可忽视的存在。毕竟,在善于“剁手”的厨娘世界里,煎炸烹煮炖闷炒,每一个都得对应一口锅子。
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我们的铜煎锅与市面上的不粘锅有点不一样。
早年阿老师就说过,涂层不粘锅其实不适合煎牛排,因为太伤锅。而好吃的煎牛排,又离不开“美拉德反应”。煎肉的时候必须迅速达到高温。
我们的铜煎锅升温快,简直是为了煎牛排而存在的。
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与其买一个不粘煎锅,小心翼翼维护涂层,不如直接买一口我们的铜锤纹煎锅,好看好用,今天有折扣,立减40元。买了这口铜煎锅,可能你会爱上煎牛排。
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曼食慢语 铜锤纹单柄煎锅折扣价358元
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曼食慢语 铜锤纹双耳汤锅
原价488元 ,限时折扣438元
为什么买了单柄汤锅后,还要再买一个双耳汤锅呢?因为双耳汤锅提供了更多的烹饪场景呀。
我们的双耳汤锅内直径有24cm,可以轻松嵌入蒸笼。完美实现了一锅多用,蒸煮炖焖四项全能。
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单柄汤锅适合煮快手汤,而双耳汤锅更适合炖汤。
我喜欢做的土豆炖牛腩,就特别适合这口锅。有了它,直接煎炖一步到位,懒人省洗一个锅,因为汤锅的深度够,慢炖也匹配。
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这口汤锅的容量足有5L那么大,用来煮汤炖菜完全不用担心装不下。也很适合多口之家的日常使用。
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双耳汤锅单看价格有点贵,但每天都要在厨房里用的,折算下来真的不贵。养护得当,可能这口锅还能传家呢!趁着今天能优惠50元,火速入手吧!
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曼食慢语 铜锤纹双耳汤锅促销价 438元
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曼食慢语 铜锅组合
原价1184元 ,限时折扣999元
如果最近要换锅,不如一口带走我们的铜锅全家福吧!定期换锅,不如买一组经久耐用的铜锅。
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除了自用,其实我觉得我们家的锅特别适合送礼。尤其是送长辈,毕竟他们用了那么多年的锅,是适合换一个更新更好用的了。
我们今天准备了一个全家福组合装,可以一口气带走。折扣价是999元,给长辈换一口他们可能舍不得买的锅吧。
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曼食慢语 铜锅组合 (煎锅+单柄汤锅+双耳汤锅)
原价1184元 折扣价999元
复制这条信息,打开「手机淘宝」领券下单 49¥ CZ0001 lfLN2BkfesE¥ https://m.tb.cn/h.U3YwQ7L
2.维护厨房美貌的锅
有的小伙伴很担心买了铜锅以后怎么维护?其实真的没你想的复杂。铜锅清洗完及时擦干避免水渍。
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铜锅脏了可以用柠檬蘸盐在锅表面擦洗,让锅重新恢复美貌。当然,我们会更推荐使用专门清洁剂。毕竟柠檬蘸盐擦洗还挺累的。
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* 使用 清洁粉的前后对比
目前我们自己在用的都是BKF的清洁剂。这是140年的家清老牌子了。一般来说,如果你只想清洁锅具。可以直接买BKF的炊具清洁粉,家里的任何锅用完以后,都可以变新锅。
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因为清洁粉里面,既含有超强去污的表面活性剂,还含有粉粒状的研磨剂,专门是用来处理锅具上那些难除掉的陈年脏东西!干净不伤锅!
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平时都是卖80多,今天折扣价只要49元。花点时间、不多的钱,家里看不顺眼的那些脏锅,统统美貌全开。
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BKF 厨房多功能去污粉折扣价49元
复制这条信息,打开「手机淘宝」领券下单 79¥ CZ3457 UwY42Bkh3mJ¥ https://m.tb.cn/h.UebxfUX
如果你不仅仅想清洁锅具,还想要清除:水垢、胶痕、搪瓷污渍等,可以选择BKF的液体清洁剂。
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其实清洁剂好不好用真的很直观。能洗干净的才是复购的原因。我们就是使用后好用才推荐给大家。
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使用方法也特别简单,一张图就能说清楚啦!
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刚好有点折扣,79块就能拯救一个被水垢困扰的洁癖!买点清洁剂,找个周末,洗洗刷刷其实挺治愈的!
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BKF 多功能液体清洁剂 737g折扣价79元
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3.谁都需要一把美貌的刀
曼食慢语 主厨刀
原价149元 ,限时折扣89
好用的刀,是美味的起点。有时候太钝的刀,真的会让人直接放弃下厨吧!
为了给你一个更舒服的下厨环境,我们小卖部里当然也有超好用的刀啦。刀的款式其实很多,今天我们会推荐给大家的是主厨刀。
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主厨刀顾名思义,是为了主厨设计的(用了这把刀,你也是主厨)。适合果蔬、肉类,所以相比家里常用的菜刀,它更轻巧、重心平衡。
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主厨刀切菜是靠“铡”或者“划” ,刀尖几乎不离开案板,只是抬起刀子的后半部分,像是铡刀 的用法,在家宴备菜的时候,往往需要准备很久食材,用主厨刀不会 勒手。
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主厨刀下刀锋利,切番茄这种富含汁液的食物,都能轻松切下。把下厨的舒适感从第一步就拿捏住了。
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刀除了好用,当然不可缺少的就是美貌!主厨刀采用了日式高等级厨刀刀芯钢材,总共67层钢材压铸、捶打,锻造出波光粼粼的大马士革纹+锤纹的绝美组合。
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刀身是一体成型,搭配斑马木手柄,既舒适也 不会累手。
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厨房里,没有一把好刀,真的很影响下厨幸福感。所以,今天我们给出了折扣价208,趁着折扣,希望每个厨房都赶紧拥有一把好刀。
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曼食慢语 主厨刀折扣价208元
复制淘宝https://m.tb.cn/h.U3kqc5W?tk=WMfJ2BDYWMs CZ0001
听说你也很懂美食,不如和我们一起聊聊吧
- 曼食慢语店铺 -
一直以来我都有一个梦想,希望能开一间店,收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲,厨具、食材、餐具,这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。
我会将这些精选出的高质量好物在【曼食小卖部】里分享给你们,每一件产品都看过,用过,吃过。
我相信对待食物的态度就是对待人生的态度。所以,为了心目中的理想厨房,大家一起买买买吧!
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