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10月20日，杭州英冠索菲特酒店美酒节启幕，开幕晚宴在酒店大堂隆重举行。
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本届美酒节晚宴，雅高大中华区的餐饮总监杭州英冠索菲特酒店酒店经理莫博煜 Mohammad Kunhi先生对本年度的美酒节提出了全新的创意理念。
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酒店打破了传统餐饮用餐格局，将美酒节晚宴坐席布置于酒店大堂，让宾客可以在挑高的艺术空间，畅想于卢浮宫的艺术缩影，在倒映着西湖畔的垂柳夕阳里，体验江南金秋的别样法式风尚，发掘索菲特美酒节美馔佳酿全新感官体验，在江南体验一场充满惊喜的奇妙旅程，共庆法国葡萄酒丰收季。
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而这里同时也是一场厨艺大秀的现场。几十位厨师和服务团队的工作人员兼顾本职与场秀的双重身份，给嘉宾们带来一场非比寻常的视觉盛享。
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晚宴现场为宾客准备了丰盛的佳肴。
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并且为每一道菜分别搭配了小龙战舰红葡萄酒、路易亚都勃艮第黑皮诺红葡萄酒、路易亚都勃艮第霞多丽白葡萄酒三款不同的美酿，美食与美酒间互补与对比的搭配技巧，让二者完美融合、相得益彰！
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本届美酒节期间，酒店乐活吧为客人定制了包含法国吉哈伯通-卡尔卡松城堡红葡萄酒的法式乐活套餐和法式微醺套餐。
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酒店二层的旋转木马自助餐厅也将同期奉上美酒节&旋转木马海鲜自助晚餐，席间专设美酒吧台。
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到了晚间，更值得去乐活吧举杯，优秀的舞台DJ和调酒师将用变幻的音乐和美酒带给你更为炫酷的体验。品美酒佳酿，享法式风尚。如珠宝般闪耀而散发馥郁芬芳的美酒，深入探究法式生活艺术，尽在杭州英冠索菲特美酒节！
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