脱霉剂是饲料或饲料原料中添加的霉菌毒素的吸附剂和分解剂，用来减少霉菌毒素对畜禽的危害添加的毒素吸附型或解毒型产品。

市场上最常见的是霉菌毒素吸附剂（尤其是硅铝酸盐类吸附剂），价格便宜，市场占有率最高。但副作用也越来越被业界所认识，其实也就是因为这类脱霉剂的存在，让养殖朋友们普遍认为“脱霉剂没啥明显效果，可用可不用！”如果再说严重点，目前疾病的复杂性都有一个共识：那就是霉菌毒素的存在！

有一个问题大家没有去深究：为什么饲料厂的配方里明明都加了脱霉剂，甚至养殖户自己还会额外再买脱霉剂进行添加，而霉菌毒素的危害依然非常严重呢？

很多人就很自然或很无奈的说“那是因为霉菌毒素太厉害！” 霉菌毒素确实很猖狂，但是，还有一个原因就是：你用的脱霉剂本身就是“可用可不用”，甚至“用了还不如不用”！因为你用的吸附性脱霉剂！

因为门槛低，市场上脱霉剂产品种类很多，存在着超过200多种霉菌毒素吸附剂产品，有一部分养殖场认为脱霉剂是必不可缺的饲料添加剂；有一部分养殖场认为使用脱霉剂比不使用好；还有一部分养殖场认为“我的玉米是好的”没有必要使用脱霉剂。

随着霉菌毒素对养殖场的危害越来越明显，养殖场对霉菌毒素的认识也越来越深刻，依然存在着一些认知上的误区：

一、一部分养殖场认为，脱霉剂产品只不过是一种安慰，即使用上也不一定能看到效果。所以饲料厂和养殖场没有必要添加脱霉剂产品，额外增加不必要的花费。

事实上，随着气候变暖以及农作物收获、存储方式的改变，霉菌毒素在饲料和养殖链条中存在着很大的负面影响已经得到证实。而原料价格的不断攀升，稻壳、麸皮被大量使用，饲料中霉菌毒素防控风险也在不断的增长。

在不确保原料霉菌毒素含量高低的时候，通过视觉判断真的是无法确保饲料质量对畜禽的影响。在这种不确定的情况下，建议养殖场将脱霉剂产品作为常规添加剂使用。

二、部分养殖场认为“春、夏季因为炎热高湿，是霉菌高发期，而冬季、春季寒冷干燥，没必要关注霉菌毒素问题” 。

其实，霉菌毒素中毒仅发生在春季和夏季也只是一种传说。

谷物储存过程中温度和湿度往往并不好掌握，只要有温度和湿度就有利于霉菌毒素的生长。 即使冬春季使用的玉米、原料，在收获季节也已经在田间产生了毒素或者仓储的时候产生毒素。

这些被污染的原料全年都会导致一些问题的出现。这也是为什么即使是寒冷的冬季，肉鸡腺胃炎疾病、种猪假发情依然存在。

三、有人认为“商品肉禽养殖周期短、而育肥猪对霉菌毒素不敏感，没有必要使用脱霉剂产品” 。

确实，由于霉菌毒素对畜禽饲养繁殖周期的负面影响很大，目前很多养殖场普遍都在畜禽饲料中添加霉菌毒素吸附剂。

但是在养殖现场尤其是肉鸡、肉鸭养殖和育肥猪阶段，很少有使用脱霉剂。虽然有些霉菌毒素的毒性较强，比如玉米赤霉烯酮毒素会导致孕畜流产以及蛋禽卵泡液化，零星伤亡；黄曲霉菌毒素导致肝脏发黄易碎，零星伤亡等。

除了这些明显的症状以外，厌食、减食、呕吐、流口水、消化不良、甚至坏死性肠炎，大家很难将这些病症跟霉菌毒素联系在一起，最终造成不可逆的损失。

供稿：李林

编辑：张飞

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排版：张飞

审校：吕龙刚

PS：李林，资深兽医讲师，从业20余年，服务客户超50万+，有丰富的临床、养殖经验，擅长禽类解剖、病理化验、禽病防控防治；现就职于河南亮点集团，任专家团禽病技术老师一职。