川、黔专家点赞×国企出品，国乐酱酒：艺术酱酒时代来临|国乐|白酒|艺术|酒业|酱香

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文|知酒团队

10月24日，“国企出品、标杆酱香”国乐酱酒战略新品国家级专家论证会在成都顺利召开。诗经系列风雅颂系列酒以及大单品国乐酱酒的亮相；贵州和四川两地众多国家级专家的莅临让本次活动亮点多多。值得注意的是，川、黔两省均为产酒大省，为满足市场需求实现高质量发展，为国乐酱酒赋予了更多价值。中国白酒泰斗、中国著名白酒专家曾祖训；四川大学教授、著名白酒专家胡永松；首届中国酿酒大师、国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人赖登燡；贵州省酿酒工业协会理事长黄平；四川中国白酒金三角酒业协会副会长郭剑新；四川省酒类流通协会执行会长铁犁；中国食品发酵研究院副总工程师王德良；四川省酒业集团有限责任公司党委副书记、总经理、总工程师杨官荣；白酒国家评委，酿酒高级工程师、原茅台酒股份公司副总工程师，科研所所长陈兴希；全国白酒专家委员会委员、中国酒业大国工匠、原郎酒总工杨大金；国家勾兑、品评、酿造工程师、贵州省评委、遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会特聘专家、中国酒都酱香酒匠冯小宁；中国白酒金三角协会专家组成员、国家级评委郭鹏；贵州酱酒集团销售有限公司副总经理王永刚；贵州酱酒国乐酒业有限公司董事长熊玉国；XN知酒创始人，资深媒体人向宁等豪咖莅临现场，为国乐酱酒谱写了响亮的乐谱。正如国乐酱酒董事长熊玉国所说：“定位为艺术酱香引领者的国乐酱酒，要用匠心去打造好产品，用文化去感染消费者，用品牌去影响未来。”艺术酱香的“国乐表达”

此次专家论证会，就是检验国乐酱酒产品品质的重要考场，也是决定品牌是否有竞争力的基础。本次国乐酱酒的论证会上，有国乐酱酒战略大单品和诗经系列风雅颂接受了专家严苛的品鉴。在品鉴会开始前，曾祖训和黄平作为论证会专家组组长进行发言。

中国白酒泰斗、中国著名白酒专家曾祖训中国白酒泰斗、中国著名白酒专家曾祖训研判目前只有发展高端产品，才有可能打开局面，引导消费，引导白酒行业的发展。国乐酱酒联动赤水河左右两岸，背靠四川与贵州两大酱酒国企，共同合作研究酱香型酒的产品，跟市场上见面，是一个很好的开端。

贵州省酿酒工业协会理事长黄平贵州省酿酒工业协会理事长黄平则强调，国乐酱酒与川、黔两地合作的产品，必须满足人民高质量的生活需求，希望我们产品的品质能够赋予品牌强大的支撑力。贵州酱酒集团和川酒集团都是国企，国企有他独特的优势，并且川、黔两省人才济济，背后都有强大的专家团队做支撑。现场，专家经过讨论得出相关结论，并进行新品发布。有层次感，干净有甜味是专家们普遍认可的第一印象。

白酒国家评委，酿酒高级工程师、原茅台酒股份公司副总工程师，科研所所长陈兴希来自酱酒核心产区的专家陈兴希，从酱酒7个轮次酒的特点出发，提出其分别对应不同的音符，不同轮次的酒组合成不同的酒体，就像不同的音符谱写出各州美妙的乐章意义。曾祖训对此高度赞赏，“国乐和酱酒的结合，是白酒行业的一个新的创造。”
那么，四款寄托着文化、艺术内涵和美好愿景的国乐酱酒产品究竟具有何特点呢？根据现场专家鉴评，结果如下：

【国乐酱酒】产品定位：商务宴请首选单品专业级轻奢品鉴产品适饮场景：商务接待/礼品馈赠/私人收藏专家评价：微黄透明，酱香突出。曲香、陈香舒适。酒体醇厚丰满、香味谐调，回味悠长。空杯留香持久，大曲酱香白酒风格典型。

【国乐酱酒·风】产品定位:酱酒爱好者的口粮产品适饮场景:日常自饮/宾客接待/三两小聚专家评价：微黄透明，酱香显著。酒体醇和甜净，回味余长。空杯留香久，酱香白酒风格明显。

【国乐酱酒·雅】产品定位:商务精英人士推荐产品适饮场景:商务接待/礼品馈赠专家评价：微黄透明，酱香突出。醇和丰满，谐调爽净，回味绵长。空杯留香久，酱香型白酒风格典型。

【国乐酱酒·颂】产品定位:大师级酱酒专家顶级藏品适饮场景:馈赠送礼/私人收藏/高端定制专家评价：微黄透明，酱香突出。曲香舒适，陈香怡人。酒体幽雅、醇厚，香味谐调，回味悠长。空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

四川中国白酒金三角协会副会长兼执行秘书长郭剑新四川中国白酒金三角协会副会长兼执行秘书长郭剑新莅临活动现场，讲述了他与国乐酱酒诞生的情缘，“在国乐酱酒品牌谋划阶段，我就已经知道了，今天见证它完整产品结构的推出，既兴奋又充满期待，希望这一创新品牌可以迎来大发展，”

四川酒类流通协会执行会长铁犁四川酒类流通协会执行会长铁犁也到场祝贺，他认为国乐酱酒最大的成功基因在于牵手川、黔两地的国企，在“好山、好水出好酒”的共识下，好的产品具有强大的市场攻势。

艺术酱香的优势，国乐说透了2022年，白酒行业进入新一轮调整，表现为向中心产区、中心品牌和中心产品集中的发展态势。经历过高歌猛进的酱酒行业，同样进入了“中心化”发展阶段，品牌发展成为成功的唯一路径。众所周知，酱酒品牌化的基础是品质，而品牌化的市场空间则来自于契合消费需求的定位。借助本次专家轮会，与会嘉宾说透了其定位艺术酱香引领者的优势。

知酒传媒创始人向宁
知酒传媒创始人向宁表示，历史是惊人的相似，1945年10月，全球各个国家组成的联合体（联合国）成立，今天历史正在上演。整合赤水河左岸和右岸的酱酒联合舰队，在酱酒中场迎来了国乐酱酒，这是酱酒从品类热到品牌热号角。

国乐酱酒董事长熊玉国
国乐酱酒董事长熊玉国介绍了国乐品牌的诞生历程，“国乐酱酒是联合贵州酱酒集团和川酒集团，共同孵化的中国酱酒强势公众品牌。可以说这是公司和两大国有企业倾力打造的品牌。” 国乐酱酒品牌定位为“中国艺术酱香引领者”，基于音乐、国潮、民族文化的底色，推出了国乐酱酒形象大单品及融合礼乐文化的诗经系列：风雅颂。这会给消费者不同的滋味和美好的感受，也是美酒真正的乐趣。

在场专家认为，艺术酱香全新的品牌定位，本就是用差异化的五感营销来吸引消费者：通过可感、立体的艺术表达形式，集音乐的听觉、白酒本身的嗅觉味觉等于一身，让“艺术酱香酒+音乐”的形式引起新的风潮。 这离不开熊玉国作为媒体人对热点的敏锐把握。今年，复古国风再度成为流行，而熊玉国凭借其为很多品牌的推广做过落地策划的经验适时推出相应大单品，也进一步描摹了其酒业人的身份。

贵州酱酒集团销售公司副总经理王永刚
与此同时，贵州酱酒集团销售公司副总经理王永刚借今天国乐战略新品专家论证会的机遇，从酱酒机遇、品质保障和艺术酱香三个维度，分享了国乐酱酒的发展优势。

一是酱酒转折时期下的产业机遇更加明确；以新国发2号文件为战略指导，在助力酱酒产业结构调整和高质量发展中，“国有”企业依托公信力和平台优势，将勇于担当。二是贵州酱酒集团领航酱酒的三大实力已经构建完成。首先是夯实产储“吨位”、夯筑自身的产能与储能护城河，在茅台镇即将建成1.2至1.5万吨第二大单体酒厂，十四五末产能达到2.4万吨；其次是构建高标准打造高品质产品；第三和传媒头部平台合作，是国资企业和公司的合作，形成了强大品牌背书。三是国乐酱酒的产品定位具有符合行业未来发展的实力。国乐品牌，可谓精准的把握了酱酒发展趋势，也是一种文化内涵的传承和创新，作为一个顺应消费需求的艺术酱香和文化酱酒，国乐的新品站上酱酒小而美、美而优、优而实的细分赛道，是一个增长空间很大，前景广阔、大有可为的领先品牌。

据了解，国乐酱酒将在糖酒会期间举行盛大的产品发布会。届时，其定位、品质、品牌优势将全面向全国市场进行表达，同样值得期待。

引领艺术酱香，国乐准备怎么做？

对行业而言，国乐是一个新品牌，且在白酒行业调整、酱酒品类调整、酒业消费调整下隆重推出了战略新品，是行业最大的关注点。

首先要从国乐酱酒的“幕后推手”说起。作为国乐酱酒董事长的熊玉国，自称是酒业最熟悉的陌生人。过去二十余年，熊玉国作为媒体人，特深度参与服务了卫视的全国落地和覆盖，参与过中国数字电视前端建设工作，终端机顶盒销售工作和全国网络公司的市场工作。“中国电视和媒体发展与变革的数十年，也是中国白酒市场化、品牌化的历程。在这个过程中，我到过很多酒厂，也为很多品牌的推广做过落地策划，所以可以这么说，我的媒体人身份之外，第二大身份就是半个酒业人。” 也就是说，过往积累传媒资源优势，为国乐酱酒提供了强大的品推平台。根据“艺术酱香引领者”的品牌定位，国乐酱酒开展了大量的符合艺术酱香的品牌推广。通过文化IP赋能广东卫视《国乐大典》、齐鲁频道《中国礼中国乐》、湖北卫视《高山流水觅知音》，礼乐文化传播赋能，并以“高山流水觅知音”为主线，进行产品承载，最终全面推广了此次国乐酱酒大单品、诗经系列风雅颂。

除此之外，承载着国乐艺术表达的国乐酱酒文化品鉴馆，在广东、福建等六大酱酒重度消费市场已经落地。根据对前期运营的总结，国乐酱酒对此进行了焕新升级，并在专家论证会后，在众嘉宾的见证下亮相。 “国乐酱酒文化品鉴馆，除了在形象上的设计融入艺术元素，还将菜品、酒体和国乐进行了融合，增加了艺术酱香的体验感。”熊玉国称，坚定艺术与酱酒的融合，是国乐酱酒的发展方针。对此，曾祖训不吝溢美之词，他表示文化品鉴馆，就是一种多元化的文化表达方式。“白酒本是一种享受和乐趣，酱酒和艺术是一种新创造。”熊玉国也表示，国乐通过艺术的角度，用最能让人放松、思考的音乐为品牌出点，来触达消费者，这一就会给消费者不同的滋味和美好的感受，我想这就是美酒真正的乐趣。