近日有网友晒出了代厨代炒菜的视频，引发网友们的讨论和热议。网友们都对这样新型的服务方式好奇，想知道服务流程和收费标准。其实上门代炒又叫家政私厨，算是家政行业的细化分支。

视频中的代炒阿姨说收费标准是四菜一汤66元，六菜一汤88元，10个菜128元，12个菜148元。买菜配菜免费，厨房也会收拾干净，如果饭后洗碗的话要再加10元。

一、家政私厨认可度高，消费群体广泛

对于这样的收费标准，有不少网友都表示可以接受也愿意尝试。现在的年轻人基本上都不会做饭，父母又不在身边，想吃上一顿热乎乎的家常饭都是奢望。

就算是会做饭，每天做什么也让人头疼。以前被父母追问吃什么还觉得烦，到自己做的时候才知道，“吃什么”是一个顶大的难题。去年一位长沙的卖菜阿姨因为搭配食谱卖菜而走红，可见这个难题对于年轻人有多么棘手。

还有不少网友表示自己下班到家6点，买菜做饭吃饭收拾厨房，一全套下来要9点才能结束。对于辛苦一天的上班族来说，无论是精力还是时间，自己做饭都是件很困难的事。

这些问题遇到了家政私厨都解决了，消费者不仅下班到家能吃上热乎乎的饭菜，就连厨房也不用打扫。最重要的是比外卖和饭店更加干净卫生。网友们都说这样的服务可以说是抓住了年轻人的心理，这样的创新拯救了“懒癌患者”。

家政私厨的受众群体其实很广泛，因为它符合当下“健康”的概念。三五好友聚餐可以一起在家里组个“养生局”，味道不比外面差。偶尔家里想换换口味，叫一个私厨来，老人孩子也能放心吃。

二、 新行业的发展前景如何

近几年互联网经济快速发展，许多实体行业都顺应时代加入互联网大军当中。O2O（Online To Offline）是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的平台。这不仅仅是一种模式更是一种商机。

像外卖小哥、网约车司机、代驾师傅等等都是在这种新的模式下催生出来的新型行业，家政私厨以后也会发展成这样的模式。目前来说家政私厨还属于新领域，大家的认可度较高，可以说很有前景。

不过厨师是一个技术含量很高的职业，可以说是“纯手艺人”。一个厨师的厨艺光是看是不看不出来的，只有做完了、尝过了才知道。因此很多想要体验的朋友因担心服务质量而选择继续观望。

另外每个人的口味也不尽相同，想要找到一个做菜符合自己口味的厨师还得遇。由此来看想找一个技能点满分又让自己满意的厨师可能不那么容易。

这是出于消费者的顾虑，而想要从事这个工作的服务者也同样存在顾虑。首先就是收入问题，每顿饭的做饭都需要时间，中国人的用餐时间相对固定，因此每餐只能订出去一到两户。

可是也不能保证每天都有订单，这样的话收入就不会固定。另外去到客户家里服务也让很多女生有所顾虑，毕竟安全问题也是要考虑的问题。

总结

家政私厨顺应了互联网经济和“懒人经济”是一种新兴的行业，就目前来看认可度高，受众也广，小编认为前景非常好。不过很多兴型行业在发展过程中都会出现一些问题。

如果问题处理得当会让行业发展更进一步，如果处理不好也会让消费者留下阴影不去光顾。你对于家政私厨的前景有何看法？你会选择尝试这种服务吗？欢迎大家在下方留言交流。