有小伙伴们认识上面图片中的东西咩～说实话，之前我从没接触过这个东西，但是被办公室小伙伴按头安利后也火速加入了“养生局”。

图片上的东西叫花胶，也叫鱼鳔，主要流行于广东、福建沿海一带，以富有胶质而出名。

鱼鳔是鱼调节比重和辅助呼吸的器官，鱼能在水中维持一定的深度，就是依赖鱼鳔的功能。鱼鳔不仅对鱼意义重大，也是一味药食两用的补养佳品，在我国有着悠久的食用与药用历史，《齐民要术》曾记载汉武帝食用石首鱼鳔，在唐代，花胶成为贡品，仅供宫廷食用。

花胶与“燕窝”齐名，与鱼翅、海参、鲍鱼等合称为“海八珍”，又被称为“海洋人参”。又因为花胶的蛋白质含量高达84%，脂肪仅为0.2%，所以它也是理想的高蛋白低脂肪食品。

花胶中所含的蛋白质，以甘氨酸含量最高，其次为丙氨酸和谷氨酸，甘氨酸具有维持中枢神经系统的功能，可以提高免疫力，谷氨酸能促进消化道黏膜的黏蛋白生成，对慢性胃炎有非常好的疗效。同时花胶也具有美容养颜功效，能滋润皮肤，使皮肤细腻光润，增强肌肤的胶原蛋白。

花胶的好处有这么多，但是大家有没有发觉身边食用花胶尤其是坚持食用花胶的人少之又少？

因为它的原材料以干散货农产品的形式存在，标准化程度不够，又比如它在购买后还需要泡发、去腥、炖煮等二次处理，食用起来也不算方便，所以食用花胶的人少之又少。

随着90后也开始步入30岁，朋克养生变成越来越主流的生活方式：保温杯泡枸杞，撸完串后来瓶口服液，熬夜吃燕窝花胶...口服美容成为美妆彩妆之后新的爆点。作为新一代的“懒养生”群体，不少有人会这么想：如果有人可以给我泡发好，或者直接给我炖好，那我还是很乐意吃花胶的。

于是，官栈来了。

官栈从源头出发，与近海养殖和海捕基地、中医药产业基地进行合作，首先保证原材料的稳定性。针对花胶食用不便这一方面，官栈始创原瓶鲜炖工艺，研制出开盖即食的花胶产品，成功开发了即食花胶和鲜炖花胶两大花胶主线。

今年，官栈在鲜炖花胶产品线基础上，强势升级配方和技术，迭代出一款功效型更强的新品——鲜炖花胶PLUSs+。配方以胶原蛋白、弹性蛋白、草本源萃为修复逻辑，由内而外对皮肤进行修复并促进新生。

技术上，官栈升级了溶媒烊化鲜炖技术，让组方与花胶之间完美融合，发挥1+1＞2的功效。

官栈鲜炖花胶PLUSs+采用高蛋白原料+促蛋白生长因子的思路，秉持“由内到外”的皮肤修复机理，从配方设计到技术应用等各个方面进行了升级迭代。

配方技术

以红鱼胶「高蛋白原料」和水牛奶为主体，加入药食同源成分白芷粉和覆盆子粉以延缓皮肤修复过程中的炎症反应。

洋甘菊的加入可以使配方具有促进机体生长因子如TGF-β等的释放，针叶樱桃富含维生素C，可在皮肤的重构期参与胶原蛋白的合成，同时，配方中还引入了鲣鱼弹性蛋白作为促进蛋白质合成的因子。

几类不同原料的作用于皮肤修复的各个时期，不仅可以补充机体流失的胶原蛋白，还能促进机体生长合成胶原蛋白和弹性蛋白，最终达到对皮肤进行修复的功效。

加工技术

在加工技术上，第三代急冻冲击物理去腥技术与溶媒烊化鲜炖技术的结合最大程度的去除了花胶的腥味，析出小于1000道尔顿易于吸收的小分子营养，同时让花胶口感得以提升。

众所周知，相关数据表明肌肤新陈代谢周期为28天，所以如果想靠服用花胶达到“食补”的效果，食用周期也至少应持续一个月喔。

为了满足新一代的“懒养生”群体，官栈还推出了套餐定制。

官栈鲜炖花胶采用“PT锁鲜盖—隔空锁鲜槽—冷凝冰袋—隔空保温箱—冷鲜急送”五重锁鲜技术，并采用“下单鲜炖，顺丰冷鲜发货”的模式，不仅可以让我们在最短的时间内拿到产品，还可以让我们随时随地滋补养生。

官栈家的鲜炖花胶搭配冷鲜发货急送到家的服务，最大程度保留了花胶的营养成分和原始口感，不仅新鲜，还更营养。

为了不让消费者担忧买到伪劣产品，官栈鲜炖花胶PLUSs+采取一瓶一码的方式，扫描溯源二维码即可获产品信息和防伪信息。

作为一款补充胶原蛋白、弹性蛋白的产品，官栈鲜炖花胶PLUSs+还获得了第三方权威检测机构水中银小鱼亲测的功效显著认证，并且获得了弹性蛋白功效、胶原蛋白功效、皮肤弹性功效以及修复功效显著的功效标签授权书，菌菌还是第一次见一款产品同时获得这么多功效授权书呢。

功效显著标签授权书

熟悉的朋友都知道，水中银小鱼亲测拥有全球领先的生物测评科技，致力成为消费品安全与功效标准的制定者。并且凭借务实、强大的科研实力以及领先的生物评测能力，为品牌企业提供科研、品控、营销、功效宣称、法规备案等全方位解决方案，全链条赋能企业规范发展。

同时，水中银小鱼亲测经过近20年的科研积累，可快速检测出化妆品、护肤品等快消品中1000多种有害物质，找出毒性潜在风险及进行毒性溯源；应用斑马鱼胚胎功效检测技术，能对化妆品、护肤品等进行功效检测，同时检测结果可以直接用于备案支持。

水中银

小鱼亲测

香港鱼房实拍

写到最后，菌菌发现有一点忘了讲，而且还是很重要的一点。由于官栈鲜炖花胶PLUSs+中有适量白芷、覆盆子等植物的添加，所以孕期及特殊时期的人群要谨慎服用喔。

好啦，本期种草就到这里咯，我们下期再见～