金秋时节，西北农林科技大学平凉市灵台苹果试验示范中心展示的灵台苹果。新甘肃·甘肃日报记者 王占东 摄（组图）

新甘肃·甘肃日报记者 周尚业 张革文 王占东 田丽媛 牛巧丽

畜牧业龙头企业将产自灵台的红牛销售到东南沿海，国家苹果产业技术体系陇东苹果试验示范中心、西北农林科技大学平凉市灵台苹果试验示范中心全面研究苹果产业前沿技术，皇甫谧文化园、针灸小镇在传承创新针灸文化中大力发展中医康养产业……

新时代的灵台，正在借助农业条件优越、生态环境良好、历史文化深厚等诸多优势，加速把产业格局势能转换为经济发展动能，一幅强化优势成胜势的高质量发展画卷，在秀美山川间徐徐展开。

金秋时节，记者走进陇东第二大塬——什字塬，一马平川的原野上，阡陌交错，果蔬繁盛，一派丰收景象。

在上良镇北张村盛丰农牧业有限责任公司肉牛养殖场，全国脱贫攻坚先进个人、北张村党支部书记姚军福正在查看肉牛育肥情况。养了40多年牛的姚军福一说起牛，有说不完的话题。早在2013年，他看到村里散户养牛卖不上好价钱，就决定自己办养牛场，成立了北张村盛丰农牧业有限责任公司，搞起了规模养殖，很快发展成为当地养牛致富带头人，带动什字塬上的牛产业“牛”了起来，产自灵台的红牛销售到福建、广东、云南等地。

上良镇北张村盛丰农牧业有限责任公司肉牛养殖场。

在决战决胜脱贫攻坚期间，灵台县首个脱贫攻坚劳动力培训基地在北张村盛丰农牧业有限责任公司挂牌，采取理论培训、现场讲解、基地实训等方式培训劳动力1500人次，带动本村145户中75户养牛近300头，平均每头综合效益5000元。

2014年，村民姚义平在基地务工期间，领到两头基础母牛，两年后收获两头牛犊。又过两年，他将牛犊售出，又凑上一部分务工所得，将两头基础母牛的钱还给公司，拥有了两头母牛。8年来，姚义平的牛已经增加到17头，并进驻镇里建设的养殖小区，如今还承包了30亩地种植饲草，搞起了规模养殖。

“十年前，我一年打工收入也就7000多元，如今一年出栏的牛就能挣7万元，收入是十年前的10倍。”姚义平说。

十年来，灵台县立足生态优势、资源禀赋和养牛传统，推进肉牛、奶牛养殖齐头并进，打造平凉红牛繁育核心区和育种创新区，加快优质奶源基地建设，着力建基地、育良种、延链条、增效益，推动牛产业高质量发展。目前全县牛饲养量达到11.94万头，常年存栏量6万头以上，年均出栏肉牛5万头，产业产值达9亿元以上。

在灵台，与牛产业一样“牛”的，还有以苹果为代表的种植业。

独店镇林王村田野里的苹果。

9月23日，中国农民丰收节。位于独店镇林王村的灵台县钰圣有机农业发展有限公司矮砧密植苹果基地，迎来了大丰收。该公司副总经理王立平告诉记者：“我们的‘瑞雪’品种每斤卖到了12元—15元，来自国内多家采购商提前一个月就来等着收购。”

价高，还不愁卖。这里的苹果为何优质又优价？

王立平道出了缘由。这个园区自2016年建设之初，就充分发挥苹果适生区自然优势，强化科技推广应用，聘请西北农林科技大学专家作为顾问，建办“矮化密植有机苹果园”，种植丰产、耐贮、抗寒、晚熟的瑞阳、瑞雪品种，出产的苹果果型大、果面洁净、果肉细脆、酸甜适度，深受消费者青睐。6年来，果园已经发展到1800亩，成为灵台县栽植瑞雪、瑞阳品种最大的果园。今年产量将达到400万斤。

近年来，灵台县坚持科技创新驱动，设立国家苹果产业技术体系陇东苹果试验示范中心、西北农林科技大学平凉市灵台苹果试验示范中心，全力打造矮砧苹果标准化种植示范基地和高端果品核心区。

记者走进西北农林科技大学平凉市灵台苹果试验示范中心，100多亩苹果被划分为一个个“试验小区”，供专家全面研究苗木繁育、品种培育、果园栽培、果园管理、苹果深加工等苹果产业全领域技术。这里也成为灵台县集科学性、示范性、实效性为一体的技术高地、示范基地和培训阵地。

西北农林科技大学平凉市灵台苹果试验示范中心内的苹果“试验小区”。

近年来，灵台县深入实施巩固提升、产学共建、链条延伸、品牌创建、经营主体培育“五大工程”，示范推广新品种果园3.5万亩，改造旧果园2.2万亩，全县果园面积达到22.67万亩，2022年全县果品产量预计达到21万吨，实现产值10.5亿元。

农业大县灵台还是针灸医学鼻祖皇甫谧的故乡。

记者走进皇甫谧文化园所在地独店镇张鳌坡村，村民们正在灵台县溪河韵康养产业发展有限责任公司的车间内生产艾条，浓浓的艾草香扑面而来。走进企业产品展示中心，以艾草为主要配方制作的坐垫、护膝宝、养生枕、艾条等整齐摆放，承载针灸文化的针灸器、艾灸宝、磁灸器等系列产品琳琅满目，让人感受到浓郁的中医康养文化。

独店镇张鳌坡村村民正在生产艾条。

走进皇甫谧文化园，游客不仅可以了解针灸医学鼻祖皇甫谧一生的传奇和成就，还能在皇甫谧针灸康养馆体验针灸文化和保健疗法。张鳌坡村依托浓厚的皇甫谧文化氛围，正在打造“针灸小镇”。

企业总经理马小勇介绍，为充分挖掘县域资源禀赋，在药、医、养、文旅融合等方面同步发力，2019年灵台县组建了灵台县溪河韵康养产业发展有限责任公司，以艾草种植推广基地为依托，示范引领合作社、群众种植优质艾草，带动全县种植艾草1700亩，注册皇甫谧系列商标42类196件，研发生产的艾条、泡脚粉、养生枕等康养产品20余种，深受消费者喜爱。

独店镇张鳌坡村玉米喜获丰收。