很多朋友都有早起排便的习惯，如果早上这一便不顺畅，那可有可能影响这一天的心情，甚至是工作和学习效率。

那么在早晨有排便习惯的朋友，吃些什么早餐有助排便呢？

首先推荐大家早起喝一杯温水，这一杯水对排便有很好的效果，而且它还对人体有很多十分有益的作用。

比如一晚上我们尚未喝水，但其实细胞的代谢每分每秒都是需求水分的，我们的身体会处于缺水阶段、血管内血液粘稠度上升，血压升高。

这一杯水，有助降低血液粘稠度，即使补充水分，让我们能快速从睡眼惺忪当中解脱出来；

此外，这杯水还能对肠胃有轻微刺激效果，能促进胃肠蠕动（相当于是给胃肠提醒一下：你们该工作了），这对我们早餐的食欲，还有排便的通畅都是有益的。

那么到该吃早餐的时间了，吃点什么能更好的预防便秘呢？

①主食类食物可选择粗粮、杂粮（如杂粮饭、杂豆饭、小米饭、糙米饭等）、薯类（如红薯、玉米、土豆、山药、紫薯等）食物代替细粮。

三餐都离不开主食，如果想要排便更通畅，推荐大家避开精细主食，例如我们平时最常吃的白米饭、白馒头、白面条、以及包子饺子等等。

精白小麦粉制作的面食，或精细加工后的水稻。细粮由于加工过程比较精细，损失的有益物质也较多，如维生素B族成分、麦麸。

而麦麸中富含丰富的膳食纤维，膳食纤维对缓解便秘十分有利，它能够促进胃肠蠕动，增强便意，还能吸收水分，预防大便干结难排。

②牛奶可用酸奶代替。

大家都知道酸奶中含有一定的乳酸菌，有益菌成分的长期摄入对改善肠道微生物菌群健康十分有益，而肠道微生物菌群的健康其实和便秘（或腹泻）息息相关.

所以，早餐可以喝酸奶来代替奶/奶制品，酸奶可以自己制作，现在售卖的酸奶大部分属于“风味酸奶”。

其中的含糖量较高，喝多了可能不利健康。购买酸奶选择冷藏酸奶，常温酸奶中的有益菌已经灭活。

从某种角度来看，冷藏酸奶温度较低，对肠胃也有一些刺激蠕动的效果，有助加强排便反射。

③早餐中适当添加果蔬、坚果类食物。果蔬、坚果类食物中同样富含丰富的膳食纤维。

同时它们能够补充我们忽略的水溶性维生素、更丰富的矿物质、不饱和脂肪酸成分。如果早餐满分的话，建议加上这些食物。

另外，少吃一些油炸食物、膨化零食，它们的饱腹感较差，对肠胃负荷较重，同时也容易损害肠道微生物菌群，很容易引起便秘。

总的来说，早上起床后，可以喝一杯温开水，可以促进肠道蠕动，有利于清肠排便。

早餐可以选择粗杂粮，富含膳食纤维，腹感好，同时适当搭配牛奶、酸奶，以及果蔬、坚果类食物，更有利于肠道健康。

作者：只有营养师知道