劳动创造了世界,人类的文明成果大部分是最底层的民众生产出来的,比如江西景德镇市的陶瓷。
景德镇的瓷器从何而来?
这就不得不提起绕南村。
说到绕南,我们都一脸的懵,从没听说过啊,这是哪里呀?
景德镇人心里都有数,绕南,是景德镇陶瓷怎么绕也绕不开的地方。
绕南,一座极不起眼的小山村,却是中国瓷器的发源地,曾经引领景德镇陶瓷走向辉煌,走向世界。
如果说陶瓷支撑了景德镇一千年,那么绕南则支撑了景德镇一千年。
绕南陶瓷主题园大门做成了馒头窑形状,非常形象地展示了瓷都特色,上面嵌着“瓷之源”三个字,可别说这是绕南村自封的,它可是景德镇市官方认定的。
瑶里套票包含这个景区,不过也可单买,门票20元一张,不算贵吧。
进入绕南陶瓷主题园,觉得园内出奇的美,完全不像窑厂啊。
这里是瑶里最美的一个景点,群山环绕,东河日夜流淌,河水清澈见底,青山依依,竹林幽幽,没有PM2.5。到了秋天,还是赏枫寻秋的好去处哦。
来到这里不要急于去看窑,先在清澈的河边坐一会儿,静静地欣赏,水车悠悠地转动着,水碓有节奏地“吟唱”着。
河里有水,水上有桥,桥旁有树,是一棵半倾倒的大树,横在小河上,树身上布满青苔,在这里拍摄的画面很是唯美。
路边有一堆石块,不是废物,它是宝石,叫“釉石”。
很早很早以前,古人还没识别出高岭土的用途时,采用这种瓷石来制作釉。釉是什么?她是瓷器光润平滑的外衣,她赋予瓷品洁白如玉的美。
沿着溪水前行有一处作坊,我暗自思忖,古人为什么烧制陶器要沿河而建?这是因为他们要利用水力来粉碎瓷石。
烧制陶瓷一要有瓷土和釉石,二要有砍伐不绝的烧窑的柴,三要有充沛的水源。很巧,这一切绕南村都拥有。从唐代开始,绕南村民就依山筑窑、伐木为薪,烧制陶瓷了。
木质水车借助水流日夜转动,带动着大木杵,不停的击打凹槽内的碎石料,用一上一下最简单的动作将它打成粉末状。这种木夯构造凝结了古人的智慧,将大自然的力量为我所用,即便放在今天,也是最节省能源的。
这个水碓不是现在搞的仿古物,它是南宋时期的水碓,在历代工匠的修复下,保存至今,是目前瑶里镇唯一的使用时间最长、保存最完好的古水碓,也是研究瓷石加工工艺的活标本。
在水车的另一侧,垒切有多个小池子,有的池内存有泥料,有的是空的。
这就是釉料沉淀池,当水车的木夯将料石粉碎后,就放入这池内进行过滤,然后制作成釉料坯。在遗址保护区内,会看到很多这样的泥池,可见当时的作坊是多么的密集,至今完好地保存了多处宋、元、明等不同时期的古作坊、古窑遗址和古矿洞,绕南堆积物是世界上已发现的最具代表性的陶瓷生产断面特征遗址,是研究景德镇古代瓷业生产第一手材料的地方。
继续往里走,河岸有棵古树,树茎由于年代久远出现了一个大大的空洞,树却枯而不死,象征着绕南村古窑的命运和精神。
沿着溪水继续向前300米,就看到了1号龙窑遗址。这是宋代斜坡式龙窑,窑尾在上,窑头朝下,恰似一条俯冲而下的火龙。
经考古发掘,该窑为合作经营性质,窑内出土的是日常生活用具和窑具,它烧窑的原理,类似家里蒸馒头。
窑室分窑头(火膛)、窑床、窑尾(烟孔)三段,不同位置其窑温不同,下段700℃—1000℃,中段1300℃,烧高脚杯、灯盏、碟子等精美小物件,上段1300+℃,烧壶瓶等大物件。
三段对温度都有特定的要求,那么如何去控制这个温度呢?
这就要靠把桩师傅了。
现代的窑都有个大大的温度测量表,直接调到1300℃,到点停火,瓷器就烧好了。然而,古代是没有的,全凭把桩师傅“吐唾沫”来判断温度,通过吐进窑膛的唾沫蒸发的快慢,来判断窑里的温度,从何决定何时该加柴火,何时该熄火。真是神操作!难怪说“十年能出一状元,二十年难出一把桩”。
沿着河沟再往山里走,还有4座古窑,它们早已完成了自己的使命,功成身退。
土与火,前者让人类生存,后者使人类进化。瞧着一座座古窑,感叹这里曾经创造出的无数火与泥的传奇。古人在简陋的作坊中,用传统手工制作出了一件件五光十色、精美绝伦的陶瓷品,让用户心潮澎湃。
明代之后,产业大转移,景德镇成了瓷业中心,绕南村的制瓷业便开始衰落,成为了单纯的原料产地。
往前走走,又走到了一座木桥,两岸青山相夹,每一步都像走在画中。
河上架的木板桥没有任何的防护设施,那是因为挑着瓷器过桥时,担上的瓷器会左右摆动,若装了护栏,则会撞烂,所以桥上没有栏杆。
主题园中有个园中园,叫乐陶园,直白地说就是现场拉坯,我们很多人玩过,把一团泥巴慢慢地转成一个碗,一个杯子,或者自己想要的形状。小时候天天玩泥巴,我的童年快乐是泥巴给的,只是没有今天这个电动底盘,上次在吉州窑体验拉胚时被师傅评为第1名。
拉坯是制瓷72道工序中的一道,底座是一个转盘,把手放在上面,瓷泥慢慢随着转动成形,蛮好玩的,20块钱半小时,性价比挺高的。
在古窑旁边有一片茶园,茶园里有两座亭子。明代以后,这里的制瓷业逐渐衰落,制瓷用的原料高岭土慢慢地被挖掘殆尽,于是茶叶便逐渐成了当地的经济支柱,谁能想到这里的茶叶也变得非常出名,被誉为茶之乡。
深山里的绕南村,在古时是陶源胜地,今天揺身一变,成了桃源胜地,古时的窑厂早已被秀丽山水、文化遗存所淹没,变得风光旖旎,天人合一。对窑不太感兴趣的,来这里只欣赏山水风光也不亏。
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