极目新闻记者 高伟

通讯员 夏峻 王文初

鱼肥蟹美，百湖飘香。经过8个月生长、10多次脱壳，来自阳澄湖的2万多斤蟹苗，终于在湖北公安县大量成熟、上市。

“陆逊湖大闸蟹102项理化指标均符合国家标准，显著优于池塘精养蟹。”10月31日，首届公安县陆逊湖大闸蟹品鉴会上，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心成果转化与技术推广处处长张成锋宣布。

陆逊湖是公安县自然生态最优的浅滩型湖泊，水域面积近万亩，水草、螺蛳等资源丰富，十分适合螃蟹生长。今年2月，荆州百湖生态渔业发展有限公司尝试从江苏阳澄湖引进优质大闸蟹蟹苗，投放至陆逊湖自然生长，并于9月26日开始捕捞，头网最终以38888元成交，如今每天三四千斤供不应求。

品鉴会上，个大体壮、色泽鲜亮、肉质饱满的陆逊湖大闸蟹，受到与会专家纷纷点赞。中国渔业协会水产商贸分会执行会长葛锦海、上海海洋大学水产与生命学院教授成永旭，共同为陆逊湖大闸蟹授予“中华好蟹”称号。

“螃蟹好不好，标准说了算。”成永旭介绍，“经送检，陆逊湖大闸蟹完全符合‘中华好蟹’10大标准。”

公安小龙虾也成为现场耀眼的明星。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任邴旭文宣布：“农业部下属唯一、国内首个小龙虾种养一体化示范区落户公安。”

公安是典型的生态秀美水乡，14条河流交织过境，102个湖泊星罗棋布，水域总面积59.8万亩，其中生态渔业30万亩。近年来，公安县把修复水生态环境作为水产业高质量发展的首要任务，坚持走生态水产、健康渔业的发展路子，成立百湖公司统一经营管理全县61个湖库、16万亩的大水面资源，全县三类水体湖库从2020年前的6个增加到42个。

湖泊生态越来越好，水产业成为农民增收、县域发展的新亮点。淤泥湖团头鲂获评国家地理标志证明商标，西湖中华鳖、卷桥有机鱼、公安小龙虾等百湖水产品牌走俏全国各地。

“优质的湖泊水资源是公司发展的最大底气。”百湖公司总经理陈勇信心满满地说，在保护好湖泊水生态的同时，将进一步做大做强陆逊湖大闸蟹等水产品品牌。

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（来源：极目新闻）