紫林醋工业园位于中国醋都清徐县，由山西紫林醋业股份有限公司倾情打造，是以“醋与健康”为主题，集醋文化和醋技艺展示、醋养生体验、醋乐汇游憩为主要游览项目的现代食品工业旅游景点。

园内开放紫林文化展、醋养生体验、具有国际先进水平的酿造食醋生产线、装备技术先进的现代化灌装流水线、葡萄长廊、绿色采摘、醋养生主题生态餐厅和园林厂区为主要参观景点，将工业化、信息化、标准化酿造食醋实景向游客开放，充分展现了传统食醋的精髓和现代工业科技的魅力。

紫林山西老陈醋生产工艺上承清顺治年间，至今已有近400年历史，“蒸、酵、熏、淋、陈”五大传统技艺被列为非物质文化保护遗产，产品独具“酸、绵、甜、香、鲜”的优良品质，在中国醋类产品中独树一帜。

通过对紫林醋工业园的游览，您会从“形、声、闻、味、触”五感重新认识醋起源到现代醋业的发展历程，了解醋使用价值和保健养生功效。

来源：锦绣太原城