感觉成都的秋天还没有来几天
下周一居然就要立冬了!
而距离今年结束也不到2个月时间…
Time goes by~
「栗子系」甜品按时报到!
约上姐妹抓住秋天的尾巴
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吃出成都秋天仪式感
酒局之后吃什么
立刻参考这份“都市里的暗夜传说”
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那些成都人凌晨酒后回魂的美食
开心的周末
跟着四川美食搜索小分队
打卡成都热门美食叭~
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▼戳视频观看江湖菜探店▼
号称是“重庆江湖菜扛把子”,这家店刚开没多久,每到饭点就是一个大排队的动作,比如我们工作日都排了40分钟。刚一坐下,哥老官就来了个倒茶表演,盖碗儿喝起等菜上。
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老山城叫花鸡,一整只烤制好的春鸡埋在面包里,把叫花鸡做成这样,它好像在玩一种很新的东西?
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切开之后淋上红油,看着太有食欲了~鸡吃着软嫩多汁,是奥尔良烤肉的味道,而面包则像我们小时候那种老面包,好香哦!
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毛血旺的油辣子炒得特别香,毛肚、鳝鱼、猪肝、鱿鱼花儿,每拈一筷子夹起来的都是不一样的东西,鲜嫩麻辣。
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小炒黄牛肉,鲜辣泡椒加满爆炒,牛肉混合着辣椒小葱一起吃,超级下饭!
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吃辣了可以点小吃缓缓,比脑壳都大几圈超大麻园,样儿整得很花~扯开之后小片小片吃,很酥脆,不过多吃两片就容易被油到。稀米饭也不错哦~
杨记隆府重庆江湖菜
地址:东大街下东大街段166号
⏰营业时间:11:30-22:00
人均:104元
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▼戳视频观看冒烤鸭探店▼
开在老巷子里的一家典型苍蝇馆子,这家店的招牌是冒烤鸭,不过不光卖鸭子,四川家常菜这里都可以吃到。
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一份冒烤鸭+鸭肠、一份拌荤,再要个清炒豌豆颠儿,不就是巴巴适适的一餐~
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鸭子烤制之后烤掉了皮下过多的油脂,薄薄的皮吸足了汤汁,吃起还是带着点儿酥脆,鸭肉在冒烤之后也比较香浓,整体味道不算特别出彩,就是老成都冒烤鸭的味道。
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吃冒烤鸭一定要加鸭肠,脆脆的鸭肠像嗦面一样吃一大口再配一大口米饭,舒服!冒烤鸭底下还有打底的鸭血和豆芽,尤其是豆芽,特好吃。
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烤鸭吃多容易闷,所以一般都要点个凉拌。不过,点的凉拌拐子肉味道很一般,红油看起很香但吃着偏淡。
张烤鸭拌菜馆
地址:三道街48号附12号
⏰营业时间:11:00-21:00
人均:39元
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▼戳视频观看超值鸡公煲▼
如果要问“大学门口必有的一道人气美食”,鸡公煲绝对排得进前三。虽然重庆没有鸡公煲,“重庆鸡公煲”的发源地是上海,但这并不影响它在大学生心中的好吃实惠的地位。
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我们打卡的这家主打重庆鸡公煲和纸包鱼,都属于荤素搭配、下饭管饱的平价中式快餐。整个店不大,但是明亮的装修布置显得比较宽敞,开放式的厨房,厨师的操作都能看到,比较放心。
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35块9就买到了一份足够2-3人吃的招牌套餐,算下来人均才10多元,超级划算!一份招牌鸡公煲、一份虎皮五花肉煲,开整!
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鸡公煲一上桌,熟悉的味道就打开了味蕾。汤少味浓,捻起一块带着骨头的鸡肉,吃起又嫩又入味,很适合下一口热热的白米饭。
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配在里面的鱼丸虽然是速冻品,但是一咬爆汁的快乐还是很不错,相比之下芝士年糕口感反而不是很好~打底的宽粉、土豆等素菜味道也不错。
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虎皮五花肉煲能让“大肉爱好者”欣喜,虎皮五花肥瘦分明,提前炸过在煲解掉了很多肥肉的油腻。方便面浸满了卤汁和肉汁,巨好吃!这才是吃煲的灵魂哦~
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争气基·重庆鸡公煲·纸包鱼
地址:猛追湾横街188号5栋105
⏰营业时间:10:00-21:00
人均:28元
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立马说出你最想吃的是什么?
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