提起“嗦粉”，你首先想起的地方会是哪？

江西？湖南？还是云南？

但，就像重庆鸡公煲不是重庆特产，安徽正宗牛肉板面得去石家庄吃，深圳特色美食是海南椰子鸡那样……

过分在意细节，有时难免显得太过执拗。

能否将“格局打开”，往往才真能说明，是否已将一件事融进了自己的全身心。

毕竟，在其他朋友还在对“哪里的粉最好吃”争论不休时，广西人早已先行一步，在“嗦粉姿势”这事上，开辟出了一片新天地。

并身体力行的告诉你：这世界上，就没有广西人不能嗦粉的地方。

看完广西人嗦粉，

我连夜报了杂技班

对于嗦粉，广西人似乎有一种执念，只要手边有碗粉，不论周遭状况如何，都能嗦起来。

常见的“聚众嗦粉”地点，是街边小摊里“花里胡哨”的小板凳上。

红的，蓝的，黄的，塑料的，金属的，木制的……在广西，嗦粉没有小板凳是不完美的。

透过大红和克莱因蓝浓烈的色块，仿佛眼前就浮现出靓丽的都市丽人，正坐在街边啃着鸡脚嗦着二两粉。

坐在那张小凳上，别人的眼中只会有你，你的眼中只会有粉。

△谁本人？哦是我本人

在路边嗦粉，考验的是食客们眼观六路，耳听八方的侦查能力；

还有及时一手拎小板凳，一手端碗不撒迅速起身的应变能力。

“你先过！你先过！”，提粉让路的经历，许多广西朋友都有过。

就算没有小板凳也无所谓。

通常，打包，比堂食更能分辨出一个广西嗦粉达人，因为面对只有个袋子的汤粉，真·广西老表从不带怕的。

△听说，站着嗦粉会更香哦

双手拇指、小指默契配合勾住袋子，其他手指灵活操作筷子，是随时随地嗦粉的必备动作。

也有壮士开发出了用一只手撑开袋子，一只手从容嗦粉的绝活。

开学的铃声就要打响？别慌，人已经站上教学楼台阶了，嗦完再说。

老师都已经走到拐角了？“人是铁、饭是刚，这粉不嗦饿得慌”。

等一下……你说？那边车辆发生了剐蹭？

“好吧，那也等我先把这口嗦完的。”

△真的真的是真的

看见此情此景，让人不禁感到疑问：真就不怕汤汤水水洒一身？

如此疑问，大概说明：你可能不是很了解广西人——天大地大，嗦粉最大。

对于他们而言，这也并非什么难事，嗦粉嘛，讲究一个“行云流水”。

选好一碗粉，或站，或坐，甚至蹲在街边。

△底盘必须得稳

先喝一口汤，再用筷子夹起滑溜溜的米粉，快速送到唇边……

牙齿是用不到的，只靠嘴唇发力，“滋溜~滋溜~”把眼前的米粉尽数吸入。

整个过程不拘什么容器：不锈钢碗、铁盆、簸箕、碟子、篮子、木桶、打包盒、塑料袋。

也不拘什么做法：炒粉、拌粉、汤粉、冷粉、泡粉、蒸粉……

更不拘什么环境，什么姿势。

△提示：操作有风险，请勿模仿‍/

就算坐在车后座，粉条子被风吹到脸上，都不耽误广西人提着袋子喝汤。

注意，这个后座并不局限于车的型号，后座也不局限于“驾驶位”。

自行车、摩托车、电瓶车、三轮车……

但凡是车上能支撑一个人或者一碗粉的地方，都可以坐下来开嗦。

如果不赶时间，也可以在引擎盖上、后备箱里、甚至绿化带边上嗦上一碗刚出锅的粉。

哪怕是疫情期间，不能同桌共嗦，广西人也能用自己的方式体会快乐。

△排排坐，嗦粉粉

总之，只要技术够好，就没有什么能阻挡广西人那颗想要自由嗦粉的心。

“嗦粉，乃人生第一大事”

那么问题来了：嗦一碗粉而已，干啥这么着急忙慌的？

对此，嗜粉如命的广西人大概也只会说：唯有美食不可辜负（再不嗦就坨了）！

△你嗦了没呀

曾有“胆大包天”的网友提出了一个猜想：抢走一个广西朋友的粉碗，事情将会怎样发展？

关于这个问题，至今没人能给出准确答案……

毕竟，关于嗦粉这件事，可以这样说：每一个端上自己粉的广西人，都可以碗为中心，圈地为王。

外面大雨再瓢泼，也抵不过一碗粉温暖心窝。

对于大哥来说，碗在，人就在。