梁平，地处渝东北，距离重庆主城区大约有200公里。这里环境优美，最近刚入选“国际湿地城市”，这是西南地区唯一获此殊荣的城市，可见其生态优质。今天我将带大家一起走进梁平柚海，品味三大名柚之一的梁平柚之乡的魅力，听听它们背后的故事。

梁平柚，中国三大名柚之一，盛产于重庆梁平区。与广西沙田柚、福建文旦柚齐名。梁平柚果实硕大，芳香浓郁，汁多味甜，营养丰富，被称为“天然水果罐头”。每年的11月左右就是梁平柚丰收季，届时在梁平和重庆主城均有较大的“柚子节”活动，助力推广！而梁平柚有什么特色呢？为什么能成为中国三大名柚呢？

据说梁平柚从清乾隆年间开始发展，借助梁平特殊的自然条件下，优化而成浓烈蜜香、纯甜嫩脆独具特色的柚树品种。但除了果实硕大，气味浓香外，梁平柚的“麻”也为它加了分。这乍听之下有点出乎意料，但事实确实如此。很多人品尝了梁平柚后都会反馈里面仿佛有一种药味，吃起来嘴里麻麻的。甚至这种反馈还一时间得到了官方的重视，并且着手想通过嫁接改良品种，以至于消除这种“不合时宜”的麻味。但是经过后来多方考证和研究，发现梁平柚的麻正是其自身的药性作用而至，这种药性对人体身体非常有利，非常符合中国人的食补理念。所以后来不仅放弃了改良的想法，更是把这种独特的味道标注成为梁平柚的最大亮点。

我在今年9月中旬去到梁平合兴镇龙滩村，这里被称为梁平柚海，是梁平柚的主要种植地。众所周知，今年的夏天全国遭遇大旱，很多农产品产量都受到了影响。梁平柚同样遭受了巨大的考验，我们观察到，今年的柚子生产明显少于往年，而且在色泽和个头上也有明显的缩水，大自然的摧残对梁平柚影响巨大。我们顺着龙滩村小径而行，一路上观察柚子树情况，同时听取村干部给我们说了一些简单的介绍，其中一句话让我百感交集。

村干部说，今年我们最大和最重要的工作是保护树苗不被烧毁，把产量先放一放，留着树苗才有未来。这句话，让我们领略到一方政府的用心良苦。没错，对于柚海这样的村落来说，可能一年最大的收益就是来源于柚子的丰收。如果收成不好，小则影响家庭幸福，大则当地政府脸面无光。但对于严峻的自然条件，大家却人间清醒，抛弃“浮夸风”，脚踏实地的做事。先保命脉，再保产量，这是大智慧的体现。我们看到，不管是农户还是村干部，统一着装下到一线，齐心协力，力争柚海树苗得到最好的呵护。听完村干部的介绍，我们一行人无不深受感动！

梁平柚，以其纯正的药性特点闻名于世，看似弱点反而成为亮点。这也告诉我们，任何事脚踏实地，力求真实最为重要。梁平柚海的案例就是这样，虽然自然灾害不可逆，也不可避免。但人定胜天的理念，扎根在每个梁平人心里。今年的不景气是为来年的井喷做最好的铺垫，中国有句古话“留着青山在，不怕没柴烧。”这古人的大智慧，今人又岂能忽略呢？期待来年的梁平柚再创佳绩！

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