本文转自:人民日报客户端
程浩 肖祥婷 曹策
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这两天,云南省德宏州芒市遮放镇两米多高的“巨型稻”——毫秕收割了。
遮放镇地热资源丰富,光照充足,昼夜温差大,特殊的地理位置和气候条件让这里生长的稻谷色泽油亮,清香可口。
除了好吃,这里的稻谷还有一个特点——高。其中以毫秕最为出名,其平均株高2.4米,最高株高可达2.8米。
因为好吃且株高,自元朝起毫秕就被作为贡米敬奉给当朝皇帝。不过,因为生长周期长且产量较低,毫秕曾一度被老百姓弃种,直到2008年才在原来的核心产地——遮放镇允午村进行恢复性种植。
由于株高较高,毫秕无法用机械收割,只能人工收割。人工收割后,当地傣族群众用手舂、水磨等古老农耕方式对稻谷进行加工。
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