不忘初心·坚持用好料

西堤,以优质牛排,产地直选为特色,每一块牛排都是看得见的好品质。一直被大家加入收藏夹中,拥有数不清的回头客,品牌创立21年来依旧火爆。

不断提升·舒适的用餐环境

进门就可以感受到,清雅舒适的环境,桌子上点缀的鲜花,使得用餐氛围感和仪式感直线拉满!

不管是一人独享,还是约会,小聚。选择这里都再适合不过了,难怪身边人都推荐!

不停升级·持续出惊喜

听说又推出了新菜,真的是一整个期待住了,不愧是西堤,每次来都有不一样的惊喜,这次无论是口味还是颜值都双双在线!

◎ 西班牙风味海鲜饭 ◎

超大一份海鲜饭,适合2-3人一起打卡,浓郁的西班牙风味,海鲜的鲜香和米饭的香气融为一体。还有超大个的黑虎虾、青口贝、八抓鱼和扇贝,带你一次过足海鲜!

◎ 金枪鱼爆浆芝士饼 ◎

经过高温烤制,香脆的外皮里裹满了金枪鱼肉和爆浆的芝士,轻轻一提就可以拉丝,每一口都是满足的金枪鱼肉和海苔芝麻碎的鲜香。

◎ 西班牙风味黄油黑虎虾 ◎

这道菜里的黑虎虾个个都是平常虾XXXL的体型,搭配花椒、黄油、黑胡椒,高温烤制,再淋上一层柠檬汁,紧实饱满的虾肉鲜香味甘,连壳带肉都想吃进嘴里!

◎ 松露风味芝士牛排意面 ◎

馥郁芳香的松露酱与奶油酱一起裹住Q弹意面,再搭配上柔嫩多汁的牛排、这味道很难不上头!

不光有松露的点缀还有芝麻菜与芝士的混合想起,入口奶味十足,层次丰富, 超级满足!

◎ 龙虾汁海鲜汇总意面 ◎

喜欢海鲜的,这道可以闭眼冲!用鲜美的龙虾汁,搭配黄油与淡奶油等一起熬制成独特的酱汁。

再加入青口贝、黑虎虾、蛤蜊、墨鱼花等和扁面混合在一起,每一口都能尝到海鲜鲜甜气息。

“惠灵顿牛排”

美味与灵感的传奇演绎

◎ 原料

惠灵顿牛排的做法复杂,口感丰富,

精选菲力牛排少许盐和胡椒粉腌制入味。

◎ 炒料

搭配现炒的混合蘑菇料,

再加入火腿鹅肝、这搭配想不好吃都难!

◎ 烤制

在烤箱烤8分钟,静10分钟,再回烤2分钟,

如此20分钟后,才能得到这外酥里嫩的惠灵顿牛排。

高温盘端上桌,入口还保持温热的口感,内里的菲力牛肉5分熟度饱满出汁儿,鹅肝、火腿、混合菌菇料香气十足,再配外层焦脆香甜的酥皮,一个字,绝。

牛排鲜嫩紧实,酥皮焦香。整块惠灵顿牛排,入口的瞬间先是酥脆,当牙齿破坏它的形状,它内里肉香多汁便会充分释放,亦柔亦刚,如同跟舌头跳起一曲华尔兹。

“松露肉眼牛排”

馥郁独特的松露香

采用油花均匀分布的肉眼牛排,搭配特调松露风味酱汁,再佐以薄切黑松露片,牛肉还透着微微粉色,已经能想到它入口的那种满足感。

诱人

黑松露的加入,简直是点睛之笔,黑松露的鲜与醇香肥美的牛排,碰撞出独特的口感,馥郁且独特的松露香气萦绕在口中。

◎ 更多惊喜等你打卡 ◎

这次上新了超多新品,有颜值在线的甜品沙拉,还有蘑菇塔和牛肉饭。现在参与留言话题,水果奇亚籽谷物碗免费送哦!快来西堤一起揭秘新菜品~

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佛山王府井店

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广州正佳店

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