猪价大幅下跌，市场猪肉价格是不是也要降了？

肥猪价格下跌应该猪肉销售价格也同时下降，但是实际肥猪价格下跌后需要一段时间猪肉销售价格才能下降，这是生猪生产销售端的潜规律。

现在是市场经济社会，农贸市场猪肉价格的确定是根据市场猪肉供求状况来确定的，如果今天农贸市场猪肉零售商批发的白条猪多了，购买者寥寥无几，那么零售商就会根据当天的实际情况下降猪肉的销售价格。如果进货少了，购买者很多，猪肉处于供不应求的状况，那么猪肉零售商就会调整销售价格涨价。在市场经济社会条件下，如果市场猪肉价格上涨过快过高，政府只能通过投放低价的中央储备猪肉和进口低价的猪肉来调控市场猪肉价格。

自从今年11月4日政府投放了第七批中央储备肉，市场肥猪价格应声下跌，主要是政府第七批储备肉的投放后，市场增加了大量的低价猪肉。许多养猪人产生了恐惧心理，担心猪价会持续下降，一蹶不振，就会造成煮熟的鸭子飞了，因此匆忙大量出栏肥猪，停止了二次育肥，造成市场短时间大量肥猪上市，肥猪处于供大于求的状况，导致猪价大跌。另一方面是年底出栏的肥猪量大幅度增加，国内是不缺乏肥猪的，现在肥猪积累过多都是由养猪人自己造成的，在9—10月份，许多养猪人大量囤积肥猪进行二次育肥，导致上市的肥猪大量减少，出现了上市肥猪的断档期，造成市场肥在养殖缺乏，猪价只有上涨的，没有下跌的，也就是说在近两个月的上市肥猪的断档期内，国内积累了大量的肥猪等待出栏。

同时每年的冬至节前后是西南地区制作腊肉的最佳季节，这些地区现在制作腊肉基本都是提前制作，不一定集中在冬至前后制作，一般在9月份后气温降低、猪肉便宜的季节制作，真正到了冬至前后猪肉价格涨价时腊肉制作的人家已经非常少了，并且过去制作腊肉是为了满足一年四季对猪肉的需求，现在一年四季都有新鲜猪肉销售，因此制作腊肉的人家越来越少了。今年与去年一样，西南地区许多人家已经完成了腊肉的制作，另外今年人们购买力普遍降低，能够制作腊肉的人家不多而且制作腊肉数量大幅度减少。市场肥猪价格已经下跌了近十天，但是无论是农贸市场还是超市销售的猪肉除了中央储备冻猪肉便宜外，新鲜猪肉价格仍然高就销售，没有降价的迹象，我们这里超市销售的黑毛猪五花肉十天前每斤25.80元，今天仍然是这个价，市场肥猪价下跌，农贸市场销售的猪肉应该同时下降才对，但是实际上是不协调的，这是为什么呢？

猪价大幅下跌？有这回事吗？跌到今年7月份的六七元钱一斤了吗？

水涨船高，水落船低。这是铁的定律。猪价下跌，市场上猪肉价格也会下跌。猪价上涨，市场上猪肉价格也会上涨。只不过是，猪价上涨时，市场上猪肉价格上长的快点，（生意人谁不想多赚点钱？）猪价下跌时，市场上猪肉价格下跌的慢点。（人家总得把高价买的毛猪宰了肉卖了再落价吧！）

我们这里这几天猪价是有一点下跌，虽然有点下跌，但是现在的猪价还是今年7月份猪价的两倍。猪价能算大幅下跌吗？

我们这里猪肉也由前几天的25元左右一斤降到24元一斤左右，离今年7月份的10元钱左右一斤还差得远着哩。

经常看到猪肉大跌的报道。可是市场价依然雷打不动。甚至还在上升。那只有一个后果。吃猪肉的人越来越少，买猪肉的人越来越少。当市场价高于二十块钱时猪肉销量大幅下降。因为老百姓的钱也不是大风刮来的。

按物价发展规律来说应该是毛猪价下降，猪肉价格一定会下降，那是别的城市，与我们这里的价格无关，记得上次十月八号买的肉37/公斤，现在是40/公斤，小区封控期间，必须一次性购买5公斤，卖肉的老板才给送货，还要在小区里做团购链接，有多家购买才可以，前天团购下单，到现在也没见肉。老百姓是真真的难呀！

猪价的下跌，一方面是受到阶段性产能增多的影响，另一方面也是猪肉价格高涨，导致消费者抵制情绪高。好在据农业农村部的最新监测，坚挺的猪价终于开始有所松动，11月11日“农产品批发价格200指数”为125.45，比前一天下降0.20个点，“菜篮子”产品批发价格指数为126.88，比前一天下降0.23个点。截至11日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.64元/公斤，比前一天下降1.5。
而从今日猪价趋势来看，明显可见跌幅收窄，释放出“触底反弹”的信号，历年来年末都属于猪肉消费高峰期，猪价会处于相对高点，而今年虽然受到前期“二次育肥”的影响，但对于猪价也依旧有“托底”。

目前我们这边还没有降价，我记得上半年猪肉降过一次价格，降到了8元时代的，不过后面没有多久又涨起来的，目前我们这里的猪肉大概是19元一斤，排骨的大概是26元一斤的，各个地方的猪肉价格都不同的，我说的价格只是作为参考的