最近，一项发布在《皇家天文学会月刊》上的研究得到了一个非常有趣的新发现——我们的银河系实际上是非常油腻的。

这究竟是怎么一回事呢？一支由澳大利亚和土耳其的天文学家组成的研究小组，通过综合分析实验室模拟和天文观测结果发现，原来我们的银河系富含油脂类分子，而这些碳基分子是星际尘埃的组成成分之一。

众所周知，地球上的生命都是以碳元素为有机物质基础的生物，因此被科学家称为碳基生命。目前，我们尚且无法确定太空中碳元素的丰度，但可以肯定的是太空中很大一部分的碳元素存在于油脂类分子和芳香类分子中。

研究人员在实验室中创造了类似星际尘埃的环境，并模拟了年迈恒星爆发喷流合成有机分子的过程。随后，他们收集这些有机分子综合多项技术进行分析，并结合天文观测结果，推测太空中油脂类分子的含量。

研究结果表明，在星际尘埃中，大约每100万个氢原子就对应着100个碳原子。据此估算，在整个银河系中，油脂类分子的含量颇为惊人，总质量竟相当于太阳的500万倍。这样看来，我们的银河系还真是够油腻的。

接下来，研究人员希望确定银河系中芳香类分子的丰度，这将是一项更具挑战的工作。

也许，我们的银河系不仅油腻，而且芳香。等等，这不就是一块大蛋糕吗？